Биохимийн хатуу үүднээс авч үзвэл исгэх нь организм цардуул, элсэн чихэр зэрэг нүүрс усыг спирт, хүчил болгон хувиргадаг төвлөрсөн бодисын солилцооны үйл явц юм. Жишээлбэл, мөөгөнцөр нь исгэж элсэн чихэрийг спирт болгон хувиргаж эрчим хүч гаргаж авдаг.
Мөөгөнцрийн исгэхэд юу хэрэгтэй вэ?
Ихэнх мөөгөнцөр ургахын тулд их хэмжээний хүчилтөрөгч шаарддаг тул хүчилтөрөгчийн хангамжийг хянаж, өсөлтийг нь шалгаж болно. Тэд хүчилтөрөгчөөс гадна элсэн чихэр гэх мэт үндсэн субстратыг шаарддаг. Зарим мөөгөнцөр нь агааргүй үед элсэн чихэр исгэж спирт болон нүүрстөрөгчийн давхар ислийг исгэж чаддаг ч өсөлтөд хүчилтөрөгч шаардлагатай байдаг.
Мөөгөнцөр исгэх 4 нөхцөл юу вэ?
Мөөгөнцөр исгэхийн тулд хоол, чийг, хяналттай дулаан орчин шаардлагатай. Хоол хүнс хэрэглэснээс үүсэх дайвар бүтээгдэхүүн нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл, спирт болон бусад органик нэгдлүүд юм.
Мөөгөнцрийн исгэх шалтгаан юу вэ?
Мөөгөнцөр нь зуурсан гуриланд агуулагдах элсэн чихэрээр хооллож, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, спирт ялгаруулж исгэх үйл явц гэж нэрлэдэг. Талх хийх явцад зуурмагийг дулаан газар үлдээдэг. Дулаан нь исгэх үйл явцыг бий болгодог. … Жигнэх явцад нүүрстөрөгчийн давхар исэл өргөжиж, талхыг улам өсөхөд хүргэдэг.
Мөөгөнцрийн исгэх урвалд ямар бодисууд ордог вэ?
Мөөгөнцрийн эсэд тохиолддог. Урвалжуулагч ньглюкоз ба бүтээгдэхүүн нь архи, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ATP юм. Булчингийн эсэд сүүн хүчлийн исгэх үйл явц (бид хүчилтөрөгч дутагдах үед) явагддаг.
