Даршилсан байцаа нь гайхалтай шим тэжээлтэй, эрүүл юм. Энэ нь эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ алдартай пробиотик, витамин К2 болон бусад олон шим тэжээлээр хангадаг. Даршилсан байцаа идэх нь таны дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, зарим өвчний эрсдлийг бууруулж, жингээ хасахад ч тустай.
Даршилсан байцаа ямар сөрөг нөлөөтэй вэ?
Судалгаанаас үзэхэд даршилсан байцаа нь орон нутгийн үрэвслийг өдөөдөг боловч олон удаа хэрэглэх нь суулгалт үүсгэж болзошгүй. Зарим судалгаанууд даршилсан байцааны хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөг онцолсон бол зарим нь моноамин оксидазын дарангуйлагч (MAOIs)-тай харилцан үйлчлэлд анхаарлаа хандуулсан.
Хэр их даршилсан байцаа идэх ёстой вэ?
Хэрэв та айраг идэж эхэлж байгаа бол өдөрт 1 хоолны халбага даршилсан байцаа эсвэл 1 даршилсан ногоогоор эхлээрэй. Тэднийг өдөр бүр хоол болгон идэхийн тулд хичээж ажилла. Устай кефир, сүүтэй кефир, комбуча зэрэг айрагны хувьд 1/4 аягатай ууж эхэлнэ.
Саванд хийсэн даршилсан байцаа сайн уу?
Исгэлтийн явцад ашигтай пробиотик буюу "амьд бактери" үүсдэг ба эдгээр пробиотикууд нь даршилсан байцааны эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тусаа өгдөг. Даршилсан байцаа нь хоолны эслэгийн сайн хэлбэр бөгөөд витамин С, К, кали, кальци, фосфор агуулдаг.
Даршилсан байцаа нь пробиотикээс дээр үү?
Даршилсан байцаа нь тарагнаас хамаагүй их лактобациллийг агуулдаг нь үүнийг хамгийн сайн эх үүсвэр болгодог.пробиотик. Хэдхэн өдөр тутамд нэг юмуу хоёр ширхэг краут хазах нь эсвэл гэдэс чинь өвдөх бүрт шархлаат колит болон цочромтгой гэдэсний хам шинжийг эмчлэхэд тустай.
