Гаа гуа боловсорч гүйцсэний дараа хатуу хальс нь тод шар өнгөтэй болж, атираат хэлбэртэй, бага зэрэг лав шиг болж, мах нь цайвар зааны ясан өнгөтэй болно. Махны бүтэц нь ялангуяа шүүслэг, бараг нойтон, хагас хатуу, боловсорсон лийртэй төстэй.
Та гуа боловсорч гүйцсэнийг яаж мэдэх вэ?
Канталупийн нэгэн адил өнгө бол боловсорч гүйцсэний анхны шинж тэмдэг юм. Гуагийн ногоон хальс нь цөцгийтэй шаргал өнгөтэй болно. Хэрэв өнгө нь зөв бол гуаны үзүүрийг ишний эсрэг талд зөөлөн дарна. Бага зэрэг өгвөл амтат гуа боловсорч гүйцсэн байх.
Миний шар гуа болов уу?
Харагдах. Таны амтат гуа бүрэн боловсорч гүйцсэний дараа ногоонгүй байх ёстой байх ёстой тул царцдас (жимсний гаднах хальс) дээр ногоон судал урсаж байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй. Боловсорч гүйцсэн зөгийн балны шүүдэр ногоон өнгөө алдаж, сайхан цагаан шар эсвэл алтан өнгөтэй болно.
Та гуа яаж хурдан боловсордог вэ?
Жимсээ дээд талыг нь битүү боож бор цаасан уутанд хийнэ амтат гуа идэхэд илүү хурдан боловсорно. Та канталупаа аль хэдийн хэрчсэн бол түүнийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай бөгөөд энэ нь цаашид зөөлрөх явцыг удаашруулна.
Та богино долгионы зууханд амтат гуа боловсорч болох уу?
Болж амжаагүй жимсийг боловсорч гүйцсэн жимсэнд ил гаргах нь боловсорч гүйцсэн жимсний этилен хий-д өртөх үйл явцыг хурдасгадаг. Этилен хийг богино долгионы дулаантай хослуулах нь процессыг эхлүүлэхэд тусална.
