2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Чавга сумс нь наалдамхай, цайвар хүрэн чихэрлэг исгэлэн амтлагч юм. Энэ нь кантоны хоолонд хаврын ороомог, гоймон, шарсан тахианы бөмбөлөг зэрэг гүн шарсан хоол, шарсан нугас зэрэгт хэрэглэдэг. … Энэ нь услаг, чихэрлэг, цуунд суурилсан соус бөгөөд илүү хүчтэй амтыг өгдөг.
Хятад хоолонд чавганы соусыг юунд хэрэглэдэг вэ?
Хэрхэн хэрэглэдэг вэ? Нугасны соустай адил чавганы соусыг манай шарсан вонтон эсвэл өндөгний ороомог зэрэг шарсан зүйлсийг дүрэхэд хэрэглэдэг. Хааяа бид үүнийг исгэлэн чавганы шарсан нугас гэх мэт тусгай жороор хийдэг.
Чавганы соусыг яагаад нугас сумс гэж нэрлэдэг вэ?
Нэр. Хятадад Бээжин нугастай анх удаа үйлчилж байсан тул үүнийг "нугас сумс" гэж нэрлэсэн байх. олон зуун жилийн турш үйлчилж ирсэн хоол юм.
Чавганы соус нь чихэрлэг, исгэлэнтэй адилхан уу?
Энэ нь чихэрлэг, исгэлэн соус шиг чихэрлэг амттай биш. Харин чавганы соус нь илүү хөнгөн амтлаг, исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь бас түрхэх, түрхэхэд сайн барьдаг илүү зузаан, чанамал сумс юм. Улаан чавга нь соусыг бараан ягаан өнгөтэй болгодог ч та алтан чавгыг цайвар өнгөтэй болгож болно.
Нугасны соус, чавганы соус хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Чавганы өөр нэг алдартай хүндэтгэл бол хоолны хоол бөгөөд чавганы соус хэлбэрээр ирдэг. Эсвэл нугас сумс. Нэр томьёо нь хоорондоо солигдох боломжтой бөгөөд ижил зүйлд хамаарна: Маш алдартай, амттай, олон талт Хятад хэламтлагчийг та ямар ч хятад хоолны газар эсвэл ресторанаас олж болно. Үгүй ээ, үнэндээ ямар ч нугас байхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Чавганы чулуу шингэх үү?
Гүйлс, интоор, чавга, тоор зэрэг чулуун жимсний үр (чулуу, хонхорцог, цөм гэгддэг) нь амигдалин хэмээх нэгдлүүдийг агуулсан байдаг ба орсон үед цианид устөрөгч болон задардаг.. … "Гэсэн хэдий ч залгихаас зайлсхийх хэрэгтэй. Чавганы нүх идэж болох уу?
Хамгийн зөөлөн халуун сүмс юу вэ?
(хамгийн зөөлөн) Табаско жалапэно (ногоон халуун сумс) Чипотле ногоон халуун сүмс. … Дуртайгаас хамгийн бага таалагдсан: Чолула чинжүү-сармис. Фрэнкийн халуун сүмс. Табаско чипотл. Тапатио. Срирача. Табаско жалапэно (ногоон) Валентина.
Стефани чавганы хэдэн ном байдаг вэ?
Стефани Plum цуврал номын (25 ном) 27 бол Стефани Чавганы сүүлчийн ном мөн үү? Аз ба алдар нэртэй анхны ном нь Стефани Чавганы цувралын 27 дахь ном юм. … Хэлэлцээрийн эцсийн ном болох “Боунти” нь Эвановичийн бестселлер “Үнэг ба О'Харе” цувралын долоо дахь анги байх бөгөөд түүний хүү болох Нью Йорк Таймс сонины бестселлер зохиолч Питер Эвановичтэй хамтран бичих болно.
Голланд, баарнез хоёрыг эмульсжүүлсэн сүмс гэж үзэх үү?
Hollandaise болон Béarnaise Sauce-д юу нийтлэг байдаг вэ? Эдгээр нь халуун эмульсжүүлсэн сүмс юм. Цөцгийн тос, өндөгний шарыг эмульс болгож, хүчиллэг нэмсэн. Дулаан эмульсжүүлсэн сүмс хийх арга бол ихэвчлэн хоорондоо холилддоггүй орц найрлагыг авах явдал юм.
Лойд Гроссман сүмс цагаан хоолтон уу?
Цагаан хоолтонд тохиромжтой Лойд Гроссман Улаан лооль ба лаврын соус цагаан хоолтон мөн үү? Нар боловсорсон улаан лооль болон анхилуун лаврын сонгодог холимог. Цагаан хоолтонд тохиромжтой. Лойд Гроссман. Лойд Гроссман карри сүмс веган уу?
