Кориандрум sativum буюу кориандра гэгддэг Итали-аас гаралтай боловч өнөөдөр Нидерланд, Төв болон Зүүн Европ (Орос, Унгар, Голланд), Газар дундын тэнгист өргөн тариалдаг. (Марокко, Мальта, Египет), Хойд Африк, Хятад, Энэтхэг, Бангладеш [17–20].
Криандра ямар ургамлаас гаралтай вэ?
Цилантро болон кориандра хоёулаа Кориандрум sativum ургамлаас гаралтай. АНУ-д килантро нь ургамлын навч, ишний нэр бөгөөд кориандра нь хатаасан үрийн нэр юм. Олон улсад навч, ишийг кориандра гэж нэрлэдэг бол хатаасан үрийг нь кориандрын үр гэж нэрлэдэг.
Криандр Энэтхэгээс ирдэг үү?
Гэхдээ ийм удам угсаатай хэдий ч кориандрыг Энэтхэгт өнөөдөр баруунд хэрэглэж байгаагаас хамаагүй их хэрэглэдэг. … Кориандрыг МЭӨ 3-р мянганы Шумерын соёл иргэншилд анх бий болгосон шар айрагны анхны хэлбэрийг амтлахад ашигладаг байсан бөгөөд одоо Энэтхэгт худалдаалагдаж буй Хоегаарден зэрэг орчин үеийн улаан буудайн шар айрагнууд үүнийг сэргээсэн.
Нунтагласан кориандра нь кориандрын үрээс гардаг уу?
Кориандрын нунтаг буюу нунтагласан кориандра нь энгийн кориандрын бүхэл үрийн нунтагласан хувилбар юм. … Кориандрын үрийг ихэвчлэн амтлагч холих, даршилсан халуун ногоо, амтлагч зуурмаг хийхэд ашигладаг бол нунтагласан кориандрыг карри, шөл, шарсан төмс гэх мэт зүйлд нэмдэг.
Криандрын орлуулагч гэж юу вэ?
Дүгнэлт Кориандрын үрийг хамгийн сайн орлуулагчcumin, гарам масала, нунтаг карри болон каравай орно.
