Ферментүүд нь биологийн катализатор юм. Катализатор урвалын идэвхжүүлэх энергийг бууруулдаг. Урвалын идэвхжүүлэх энерги бага байх тусам хурд нь хурдан болно. Тиймээс ферментүүд идэвхжүүлэх энергийг бууруулж урвалыг хурдасгадаг.
Ферментүүд ямар химийн урвалыг хурдасгадаг вэ?
Ферментүүд нь идэвхжүүлэх энергийн саадыг багасгах, субстратын молекулуудыг бүтээгдэхүүн болгон хувиргах замаар химийн урвалыг хурдасгадаг.
Ферментүүд ямар урвалд оролцдог вэ?
Биднийг амьд байлгадаг химийн урвалууд – бидний бодисын солилцоо нь ферментийн гүйцэтгэдэг ажилд тулгуурладаг. Ферментүүд химийн урвалыг хурдасгадаг (катализатор); зарим тохиолдолд ферментүүд химийн урвалыг түүнгүйгээр хийхээс хэдэн сая дахин хурдан хийж чаддаг.
Ферментүүд хэдэн урвалыг хурдасгадаг вэ?
Ферментүүд нь организмд тохиолддог ихэнх химийн урвалуудад оролцдог. Иймэрхүү 4000 орчим урвалыг ферментээр катализатор хийдэг нь мэдэгдэж байгаа ч энэ тоо үүнээс ч их байж магадгүй.
Ферментийн катализийн урвал гэж юу вэ?
Ферментийн катализ нь биологийн молекул болох "фермент"-ээр үйл явцын хурдыг нэмэгдүүлэх юм. Ихэнх ферментүүд нь уураг бөгөөд ийм үйл явц нь химийн урвал юм. … Идэвхжүүлэх энергийн бууралт (Ea) нь энэхүү саадыг даван гарч, бүтээгдэхүүн үүсгэх чадвартай урвалж молекулуудын хувийг ихэсгэдэг.
