Мускадин усан үзэм гэж юу вэ? Мускадин усан үзэм нь усан үзмийн гэр бүлийн гишүүн бөгөөд ширээний усан үзэм, Европын дарсны усан үзэмтэй холбоотой. Энэ нь том, дугуй хэлбэртэй жимстэй жижиг бөөгнөрөлтэй (Зураг 5). Ихэнх мускадин нь өтгөн, махлаг арьстай бөгөөд үр агуулсан байдаг.
Мускадин жимс мөн үү?
Vitis rotundifolia буюу мускадин нь АНУ-ын зүүн өмнөд болон төв өмнөд хэсэгт ургадаг усан үзмийн мод юм. … Мускадин жимс нь боловсорч гүйцсэн хүрэл эсвэл хар ягаан эсвэл хар өнгөтэй байж болно. Зэрлэг сортууд нь боловсорч гүйцэх хугацаандаа ногоон хэвээр үлдэж болно. Мускадиныг ихэвчлэн гар урлалын дарс, жүүс, вазелин хийхэд ашигладаг.
Усан үзэм ба мускадин хоёрын ялгаа юу вэ?
Нэр үгийн хувьд мускадин болон усан үзмийн хоорондох ялгаа нь
нь мускадин нь muscadinia дэд төрөлд багтдаг америк усан үзмийн мод харин усан үзэм нь жижиг дугуй хэлбэртэй байдаг. Зарим усан үзмийн модонд боодолтой ургадаг, ихэвчлэн нил ягаан, улаан эсвэл ногоон өнгөтэй, гөлгөр арьстай хүнсний жимс.
Мускадин усан үзэм танд муу юу?
Мускадин усан үзэм нь өөх тосгүй, эслэг ихтэй, антиоксидант, ялангуяа эллаг хүчил, ресвератрол ихээр агуулдаг. Эллаг хүчил нь хулганы бүдүүн гэдэс, уушиг, элэг зэрэгт хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг. Ресвератрол нь холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний титэм судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг бууруулдаг.
Та мускадин усан үзмийн хальс идэх ёстой юу?
TheМускадин жимсийг бүхэлд нь идэж болно. Зарим хүмүүс жимсний арьс, үр, целлюлозыг бүхэлд нь иддэг. Бусад нь арьсыг шахаж, целлюлозыг амандаа хийж, хальсыг нь хаяхыг илүүд үздэг.
