2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Төгс бялуу царцдас
- 2 1/2 аяга бүх төрлийн гурил, мөн өнхрөхөд нэмэлт.
- 1 аяга (8 унц) давсгүй цөцгийн тос, маш хүйтэн, 1/2 инчийн шоо болгон хуваасан.
- 1 цайны халбага давс.
- 1 цайны халбага элсэн чихэр.
- 6-аас 8 хоолны халбага мөс ус.
Бялууг юугаар хийдэг вэ?
Бялууны царцдас хийхэд 5 хялбар найрлага хэрэгтэй - гурил, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр (заавал биш) болон мөстэй ус - нэмээд 15 минут идэвхтэй бэлтгэх хугацаа шаардлагатай. Та энэ жорыг бүрэн гараар хийхийг хүсч байна. (Эсвэл та хүнсний процессортой бол 10-аас бага бол энэ жорыг илүү хялбар болгоно.)
Бялууны царцдас дахь үндсэн дөрвөн орц юу вэ ?
T Бялууны царцдас нь гурил, өөх тос, давс, ус гэсэн дөрвөн үндсэн орцоор хийгдсэн.
Бялууг хийхэд ихэвчлэн ямар гурван царцдас хэрэглэдэг вэ?
Үндсэн гурван царцдас байдаг:
Пэйт Бризи - Бялууны царцдас . Pate Sucrée - Амтат бялуу царцдас (бяцхан царцдас) болон Pate sablee - Баялаг богино царцдас (чихэрлэг жигнэмэг эсвэл богино талхны царцдас)
Ихэнх бялуу нь веган уу?
Ихэнх Pillsbury бялуу царцдас гахайн өөх агуулсан тул веган биш. Гэсэн хэдий ч Pillsbury-ийн "Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Frozen Pie Crusts" нь веган болохыг баталжээ. Тиймээс Pillsbury бялууг сонгохдоо "Бүх ногоо" гэсэн шошгыг анхаарч үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Галетт зуурмаг нь бялууны зуурмагтай адилхан уу?
Галетт зуурмаг нь бялууны зуурмагтай маш төстэй. Энэ нь гурил, бага зэрэг элсэн чихэр, цөцгийн тос, зүгээр л нэг зүйлийг нийлүүлэхэд хангалттай усыг хослуулж, эрдэнэ шишийн гурилаар бага зэрэг шаржигнуур нэмнэ. Галет зуурсан гурилыг гараар хийж болох ч хүнсний процессороор амархан холино.
Бялууны зуурмаг шингэн байх ёстой юу?
Бялууны зуурмаг нь "унасан" тууштай байх ёстой; Энэ нь зуурсан гурилыг хазайлгахад халбаганаас зөөлөн бөгөөд аажмаар дуслах шиг харагдаж байна. Бялууны зуурмаг хэт устай байвал яах вэ? Усан зуурсан гурил хөнгөн, сэвсгэр бялуу болдог - энэ бол миний туршлага юм.
Растлер бургерт орц байгаа юу?
Үхрийн махны бургер (44%) [Үхрийн мах, үхрийн өөх тос, шар буурцагны уураг, давс, улаан буудайн гурил, тогтворжуулагч: E451; Декстроз, элсэн чихэр, өндөгний цагаан нунтаг, мөөгөнцрийн ханд, гидролизжүүлсэн шар буурцагны уураг, арвайн соёолжны ханд, амт оруулагч]
Америк бялууны хуриманд яагаад унц ороогүй юм бэ?
Клейн Озыг оролцуулахгүй байх нь “миний цалингийн хэмжээнээс хамаагүй дээгүүр гарсан бүтээлч шийдвэр” байсан бөгөөд Хизер, Вики хоёрын дүрд мөн адил зүйл тохиолдсон гэж хэлсэн боловч нэмж хэлэв. Хэрэв тэд бүгд Америкийн хуриманд тоглох ёстой байсан бол гарцаагүй нэгдэх байсан.
Ногоон гоблерт орц байгаа юу?
Ногоон Гоблер Орц: Ус нь томъёог шингэлнэ. Ион бус гадаргуу идэвхтэй бодис эмульгаторын үүрэг гүйцэтгэдэг. Бензизотиазолинон, натрийн гидроксид, метилхлоризотиазолинон, метилизотиазолинон зэрэг нь хадгалалтын бодис юм. Хөөс арилгагчийг найрлага нь хөөсөрч гарахаас сэргийлдэг.
