Тийм ээ, үнэхээр. Болоогүй жигнэсэн гурилан боовыг агааргүй саванд (эсвэл нарийн боовны уутанд) хөргөгчинд 2 хоног хүртэл хадгалах боломжтой.
Чукс кремийг хэрхэн хадгалах вэ?
А: Цөцгийн хийсвэрийг агааргүй саванд 2 хүртэл хоног хадгалах боломжтой; удаан хадгалахын тулд хөлдөөх. Хэрвээ таны цөцгийн тос хадгалахад зөөлөрч байвал дүүргэж, үйлчлэхээсээ өмнө зууханд шарж болно. Дахин шаржигнах; 300°F-т таглаагүй 5-8 минутын турш жигнэх.
Чукс боов хэр удаан хадгалагдах вэ?
Болж амжаагүй шоколадтай боовыг хөргөгчинд 1-ээс 2 хоног байлгана. Шарж болсны дараа битүү саванд 1-2 хоног, эсвэл хөлдөөж 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
Цөцгийтэй хийсвэрийг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Жигнэсэн цөцгийн хальсыг хатахаас сэргийлж, битүүмжилсэн хуванцар саванд эсвэл дахин битүүмжлэх боломжтой хүнсний уутанд хийж хадгална. … Бүрэн хөргөх хүртэл цөцгийг хийж болохгүй. Тэднийг дүүргэсний дараа нэг дор хөргөгчинд хийнэ, гэхдээ хөргөгчинд нэг юмуу хоёр цагаас илүү байлгаж болохгүй, эс тэгвээс зөөлөрч магадгүй.
Чуксыг урьдчилан хийж болох уу?
Боовны цөцгий болон пате à choux-г урьдчилж хийж болно, мөн нарийн боовны уутанд хийж хөргөөд хадгална. Choux-г мөн жигнэж, хөлдөөж болно. Хэрэв чийгтэй бол шатаасан choux-ийг халуун зууханд хэдэн минутын турш дахин шарж болно. Доор уншаад урагшаа итгэлтэйгээр жигнэнэ үү.
