Оксалат агуулсан хүнсний ногоо таны бөөрний чулуутай хоолонд тохиромжгүй. Брокколи, цэцэгт байцаа, төмс, лууван, ногоон шош, улаан лооль, байцаа, байцаа, шанцайны ургамал зэрэг хүнсний ногоог идээрэй. Эдгээр хүнсний ногоо нь оксалат агуулдаггүй тул бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулахад тусална.
Ямар ногоонууд бөөрний чулуу үүсгэдэг вэ?
Оксалат хамгийн их хэмжээгээр байцай, манжин ногоон, окра, бууцай, швейцарь манжин зэрэг хар ногоон навчит ногоонд агуулагддаг. Оксалатаар баялаг бусад ургамлуудад уусдаг кофе, бажуур, одны жимс, шар буурцагны самар, дүпү, шар буурцгийн тараг, шар буурцагны сүү, манжин, амтат төмс орно.
Бөөрний чулуунд буурцаг тохирох уу?
Ургамлын гаралтай уураг
Бага хэмжээний амьтны гаралтай уураг нь аюулгүй хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч амьтны уураг хэт их хэрэглэх нь хүний бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрийг бөөрний чулуун хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Жишээ нь шош, вандуй, сэвэг зарам орно.
Ногоон шош оксалат ихтэй юу?
Лууван, селөдерей, ногоон шош (дунд зэргийн оксалат) Яншуй, зуны хулуу, улаан лооль, манжин (дунд зэргийн оксалат)
Бөөрний чулуу үүсэхэд ямар ногоог хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй вэ?
Хэрэв та аль хэдийн бөөрний чулуутай байсан бол оксалатыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах эсвэл хасахыг хүсч болно. Хэрэв та бөөрний чулуунаас зайлсхийхийг хичээж байгаа бол эдгээрийг хязгаарлаж байгаа эсэхийг эмчээсээ асуугаарайхоол хүнс хангалттай.
Оксалат ихтэй хоолонд:
- шоколад.
- манжин.
- самар.
- цай.
- rhubarb.
- бууцай.
- швейцарь хүрэн манж.
- амтат төмс.
