Бүх хэлбэрийн А аминдэм нь бета-ионон цагирагтай бөгөөд үүнд изопреноид гинж холбогдсон байдаг бөгөөд үүнийг ретинилийн бүлэг гэж нэрлэдэг. Энэ хоёр бүтцийн онцлог нь витамины үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай.
А аминдэмийн нийлэгжилтэнд ямар төрлийн иононы цагиргийг ашигладаг вэ?
Витамин А (Ретиноид)
Дор хаяж нэг β-иононы цагираг агуулсан каротиноидууд, ялангуяа β-каротин нь ихэнх хоолны дэглэмийн гол ретиноидын прекурсоруудыг хангадаг.
А витаминд ямар элементүүд байдаг вэ?
Витамин А нь ретинол, торлог бүрхэвч болон хэд хэдэн провитамин А каротиноид (ялангуяа бета-каротин) агуулсан ханаагүй тэжээллэг органик нэгдлүүдийн бүлэг юм. А аминдэм нь олон төрлийн үүрэг гүйцэтгэдэг: өсөлт хөгжилт, дархлааны системийг хадгалах, сайн хараанд чухал үүрэгтэй.
А аминдэм бета-каротин мөн үү?
Нүдний эрүүл мэнд
Бета каротин нь провитамин А каротиноид буюу бие нь А аминдэм болгон хувиргадаг шим тэжээл юм. Судалгаагаар каротиноид идэх нь- Бета каротин зэрэг баялаг хоол хүнс нь нүдний эрүүл мэндийг дэмжиж, нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
Ионон юунаас бүтдэг вэ?
цитрал -аас хийсэн ионон ба метилиононыг үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг; ионон нь мөн синтетик А витамин болж хувирдаг.
