2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Бельги, Францад-д пралин нь нилээд нунтагласан самартай хольж, шоколадан бон-бон дүүргэхэд хэрэглэдэг гөлгөр какао зуурмаг боловч Нью Орлеанд ирэхэд энэ нь багассан. өөр зам. Пралиныг 1727 онд Нью Орлеанд ирсэн Урсулины гэлэнмаа нар Францаас авчирсан гэж үздэг.
Пралиныг хаана зохион бүтээсэн бэ?
Пралиныг анх Франц хэл дээр маршал ду Плессис-Праслины (1602–1675) тогооч Праслин нэрнээс гаралтай пралин гэдэг үгээр санаа авсан байж магадгүй. Эртний пралинууд нь нэг хуудас карамельжуулсан элсэн чихэр нь олон самар бүрхдэг хар нугатай харьцуулахад тус тусад нь карамельжуулсан элсэн чихэрээр бүрсэн бүхэл бүйлс байв.
Пралиныг хэн бүтээсэн бэ?
Амт шигээ баялаг түүхтэй чихэр юм. Пралины гарал үүсэл нь 17-р зууны эхэн үеэс эхэлж магадгүй юм. Пралиныг Тогооч Клемент Lassagne бүтээсэн гэж үздэг бөгөөд тэрээр Францын дипломатч Сезар дюк де Чойзеул, Комт дю Плессис-Праслин-д ажиллаж байсан.
Нью Орлеанд пралин яагаад түгээмэл байдаг вэ?
Дэлхий даяараа элсэн чихэртэй самрыг амталж байсан бол "пралин" хэмээх чихэр нь Францад алдартай амттан болсон нь зарим талаараа Карибын тэнгис дэх элсэн чихрийн колониудаас болжалдартай болсон. … Пралин эмэгтэйчүүд Нью Орлеансийн гудамжны худалдаачдын хамгийн алдартай нь болж, тэднийг Жексоны талбайгаас ихэвчлэн олдог байв.
Pecan чихэр хаанаас үүссэн бэ?
"Африк-Америк эмэгтэйчүүдийн хоолны авьяас нь бидний мэдэх New Orleans пралиныг бүтээжээ." Луизиана мужид бүйлс биш пекан жимс зонхилдог тул пралин нь "Африк-Америк эмэгтэйчүүдийн хоолны авьяас"-ын ачаар хөгжсөн гэж пралин судлаач Чанда М. бичжээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Пикелет гэдэг нэр хаанаас гаралтай вэ?
Мерриам-Вэбстерийн хэлснээр цурхай гэдэг үгийн гарал үүсэл нь Уэльс хэлнээс гаралтай бараан, наалдамхай талх байсан. Энэ үг хойд Англид тархаж, англичлан пикелет болж хувирав. Австралид пикелет гэж юу гэсэн үг вэ? Пикелет дараахыг дурдаж болно:
Урьдчилан сэргийлэх гэдэг үг хаанаас гаралтай вэ?
forestall (v.) энэ утгаараа Англи-Франц хэлээр), хуучин англи хэлнээс foresteall "интервенц, саад (шударга ёсны); anbush, a waylaying, " шууд утгаараа "a standing before (хэн нэгэн), " fore- "fore" + steal "
Итгэлгүй гэдэг үг хаанаас гаралтай вэ?
Итгэмээргүй гэдэг нь итгэмтгий үгийн эсрэг утгатай бөгөөд "хэт амархан итгэх" гэсэн утгатай. Энэ хоёр үг хоёулаа Латин хэлний credere гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "итгэх" гэсэн утгатай. Итгэлгүй хүн эргэлзэгчээс хүчтэй;
Пралин, цөцгийтэй зайрмагийг хэн зохион бүтээсэн бэ?
4. ПРАЛИНЕ, КРЕМИЙН ТУХАЙ ЯРИА … Компани нь Irv болон Irma Robbins нар одоо сонгодог амтыг зохион бүтээсэн гэж мэдэгджээ. Тэд саяхан Нью Орлеансийн амралтаас буцаж ирээд бэлэг дурсгалын пралин идэж байтал гэрлийн чийдэн унтарчээ. Пралин, цөцгийтэй зайрмагийг хэзээ зохион бүтээсэн бэ?
Пралин үр тариатай байх ёстой юу?
Төгс пралин нь өтгөн, гөлгөр бөгөөд таны аманд цөцгийн тос шиг хайлдаг. … Хэт халуун, пралин нь хэврэг, хангалтгүй халуун биш ба мөхлөгтэй болно. Чихрийн термометр нь бүх таамаглалыг арилгах ёстой, гэхдээ үүнд бүү итгэ. Мөхлөгт пралиныг яаж засах вэ?
