Зөвлөгөө: Урьдчилан бэлтгэхийн тулд ороосон (боловсроогүй) тамалесыг дахин битүүмжлэх боломжтой хөлдөөгчийн уут эсвэл хөлдөөгчийн агааргүй саванд хийж 6 сар хүртэл хөлдөөх. Үйлчлэхээсээ өмнө зааврын дагуу уураар жигнэнэ.
Би чанасан тамалуудыг хөлдөөж болох уу?
Мэдээж! Бэлтгэсэн тамалесыг хөргөгчинд долоо хоног хүртэл, эсвэл хөлдөөгчид хоёр сараар хийж болно. Дахин халаах үйл явц нь тэдгээрийг чанаагүй, ялангуяа хатуу хөлдөөсөнтэй адил юм. Зүгээр л уурын зууханд хийвэл тэд дахин гайхалтай нягтралтай болно!
Та тамалыг жигнэхээс өмнө эсвэл дараа нь хөлдөөдөг үү?
Тамалесыг хөлдөөхдөө хамгийн их ихэвчлэн чанаж болгосон бол хөлдөөдөг. … Чанасан ломбо нь хөлдөөх үед амт, бүтэц нь өөрчлөгддөг тул чанаж болгосон тамалуудыг хөлдөөсөн нь дээр.
Тамалаа хэрхэн хөлдөөж, дахин халаадаг вэ?
Уураар жигнэхдээ тамалесыг уутнаас нь салгаж, гэссэн байдлаас нь халуун ууранд хийж 15-20 минут (хэрэв хөлдөөсөн бол 5-10 минут илүү) хийнэ. Зууханд жигнэхийн тулд зууханд 325 хүртэл халаана. Тамалуудыг уутнаас гаргаж аваад тугалган цаасаар боож, тавган дээр тавь. Гэссэн бол 15-20 минут жигнэх, хөлдөөсөн бол 20-25.
Гэрээр хийсэн тамалуудыг хэр удаан хөлдөөх боломжтой вэ?
Гэрээр хийсэн тамалсаа хөлдөөгчид хийж, зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой.
