Глазгоу хэвлэл төмсийг ''tatties'' гэж дуудаж байна. Эдинбург зэрэг Шотландын хотууд. таны 'totty' scone''.
Шотландад шивээс гэж юу вэ?
Хэдийгээр ихэвчлэн гаггистай хамт үйлчилдэг ч Шотландын олон хоолонд нэпс, татти зэргийг оруулдаг. Тодруулж хэлэхэд 'neeps' нь манжин, 'tatties' нь төмс юм. Хэрэв та холимогт цөцгийн тос, чинжүү нэмбэл та клапшот (Оркнигээс гаралтай хоол) авах болно.
Шотландчууд төмс иддэг үү?
Төмс нь Шотландын хамгийн дуртай гол хоол болох нүүрс ус болох, гоймон, будаа, гоймонг зоддог. … Төмс нь угаасаа өөх тосгүй, тэжээллэг чанараас гадна бэлтгэж, хоол хийхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг."
Тэтти англи үг мөн үү?
нэр үг. Төмс. Би 1967 онд гурван настай байхдаа татсан мах, жигнэмэг, бяслагтай төмс, будаатай тахианы шөлийг илүүд үздэг байсан. '
Дөрвөн цооног гэж юу вэ?
Нэг шар төмсийг нэг шар хоолны жингээс хоёр дахин их жинтэй,=16 чулуугаар тооцно. Иймээс төмсний хувьд forpit нь 3½ фунт., хоолны хувьд 1¾ фунт юм. Мөн энэ хэмжүүр агуулсан таваг.
