Гэхдээ сармисыг сонгинотой хамт муудуулахгүйгээр хадгалах боломжтой.
Сармисыг сонгинотой хамт хадгалах боломжтой юу?
Гал тогоондоо хоол хүнсний хангамжаа зөв зохион байгуулах талаар бодсон хүн бүрийн өмнө тулгардаг эргэлзээтэй асуулт. Дүрмээр бол сонгино болон сармисыг ямар нэгэн сөрөг нөлөөний талаар санаа зовохгүйгээрхамтад нь хийж болно. Хадгалах нөхцөл нь хоёуланд нь хамаарна.
Би сонгино, сармисаа хөргөгчинд хадгалж болох уу?
Бүтэн сонгино сэрүүн, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална. Сонгино нь төмс ялзрахад хүргэдэг тул тэдгээрийг төмстэй хамт хэзээ ч бүү хадгал. Хэрчсэн сонгиноо сайтар боож, хөргөгчинд хадгална. …
Төмс сонгино, сармисыг хамтад нь хадгалж чадах уу?
Таны сонгино этилений хий ялгаруулж, боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгаж, ойр орчмын төмс хурдан ялзарч, мууддаг. (Гэсэн хэдий ч, сонгинотой хамт, өөр нэг үндэс болох сармисыг ямар ч аймшигтай гаж нөлөөгүйгээр аюулгүйгээр хадгалах боломжтой.)
Сонгинотой юуг хадгалж болох вэ?
Хэрэв энэ нь танд таалагдахгүй бол сонгиноо сармис шиг өрөөний температуртширээний тавцан дээр хадгалж болно. Зүгээр л тэднийг төмсөөс хол байлга. Мөн тэдгээрийг хөргөгчинд бүү хий: Чийгшил, хүйтэн температур нь сонгино нялцгай болоход хүргэдэг. Тэднийг гэрлээс хол байлгах нь гашуун болохоос сэргийлнэ.
