Шинэ жимсийг (Бельги эсвэл буржгар) хамгийн сайн орлуулагч нь аругула, радиккио, усан хясаа, chicory навч, ромайн салат, напа байцаа юм. Таны тавагнаас хамааран эдгээр орлуулагч тус бүр нь амт, шаржигнах, эсвэл зүгээр л тавган дээр сайхан харагдах боломжтой.
Эскарол болон эндив хоёр ижил зүйл мөн үү?
Буржгар эндив, эскарол хоёр нь нэг төрлийн chicories юм. … Буржгар эндив нь нарийхан, нарийн зүссэн, буржгар навчтай. Эскарол нь гөлгөр, бөөрөнхий, өргөн навчтай. Ихэнхдээ эндив, эскарол, chicory гэсэн нэрсийг сольж хэрэглэдэг.
Индива нь аругула шиг амттай юу?
Аругула. Хэрэв та салат хийж байгаа бөгөөд эндив солих шаардлагатай бол аругула хэрэглэж болно. Энэхүү навчит ногоон нь эндивийн амттай төстэй боловч гашуун амтгүй. Гэсэн хэдий ч аругула маш хурдан хатдаг тул та салатандаа олноор нь хэрэглэж болно.
Эндив өөр нэртэй юу?
Нэгдүгээрт, эндив (Cichorium endiva) болон chicory (Cichorium intybus) нь нэрнээс нь харахад нэг гэр бүлийн гишүүд юм. … АНУ-д буржгар хэлбэрийг ихэвчлэн chicory гэж нэрлэдэг ба өргөн навчит хэлбэрийг ихэвчлэн эскарол гэж нэрлэдэг. Үүнийг юу ч гэж нэрлэх нь хамаагүй, эндивийг салатанд хэрэглэдэг, эсвэл бууцайтай адил чанаж хэрэглэдэг.
Эндива нь chicory-тэй адилхан уу?
Америкчуудын эндив гэж нэрлэдэг зүйлийг Британичууд chicory гэж нэрлэдэг бөгөөд Америкчууд chicory гэж нэрлэдэгийг Британичууд эндив гэж нэрлэдэг. БЕЛГИЙН ЭНДИВ БУЮУ ФРАНЦЫН ENDIVE (мөнWitloof chicory) - Энэ навч нь нягт савласан навчтай, сум шиг хэлбэртэй, chicory болон escarole-ийн гэр бүлийн гишүүн юм.