Кишмиш буюу үзэм нь чихэрлэг зүйлд зөөлөн ханддаг хүмүүст их таалагддаг. … Энэ хоёрын гол ялгааны нэг нь хэлбэр дүрс юм - кишмиш нь үргүй, жижиг шаргал ногоон өнгөтэй. Харин Мунакка илүү том, үртэй бор өнгөтэй.
Үзэмийг яагаад Кисмис гэж нэрлэдэг вэ?
Этимологи. "Raisin" гэдэг үг нь дундад англи хэлнээс гаралтай бөгөөд хуучин франц хэлнээс гаралтай үг юм; Орчин үеийн франц хэлээр үзэм нь "усан үзэм" гэсэн утгатай бол хатаасан усан үзэм нь үзэм сек буюу "хуурай усан үзэм" гэсэн утгатай. Хуучин франц үг нь эргээд латин racemus буюу "усан үзэм" гэсэн үгнээс гаралтай.
Аль үзэм хамгийн эрүүл вэ?
Алтан үзэм нь дунд зэргийн эрүүл чийрэг байдагАлтан үзэм нь ердийн үзэмээс илүү их флавоноид-фитонутриент агуулдаг бөгөөд өнгө, антиоксидант шинж чанартай байдаг..
Үзэм эсвэл Кишмиш хийхэд ямар жимсийг хатаадаг вэ?
Үзэм нь усан үзэм агуулсан зарим төрлийн усан үзмийн модны (Vitis vinifera) элсэн чихэр, хатуу флэш ихтэй хатаасан жимс юм. Усан үзэмийг эрт дээр үеэс улирлаас гадуур хэрэглэх зорилгоор хатааж ирсэн.
Аль Кисмис эрүүл мэндэд тустай вэ?
Судалгаанаас үзэхэд үзэм нь цусны даралт болон цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулснаар зүрхний өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг. Дотор нь эслэгҮзэм нь таны зүрхний ачааллыг бууруулдаг LDL (муу) холестериныг бууруулах үйлчилгээтэй. Үзэм нь калийн сайн эх үүсвэр юм.
