Калийн сорбат: Хүнс, дарс, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд мөөгөнцөр, мөөгөнцөр үүсэхийг дарах зориулалттай хадгалалтын бодис. In vitro судалгаагаар энэ нь ДНХ-д хортой бөгөөд дархлаанд сөргөөр нөлөөлдөг болохыг тогтоосон.
Яагаад калийн сорбатыг Европт хориглодог вэ?
Хамгаалагч кальцийн сорбатыг Европын Холбоонд аюулгүй байдлын мэдээлэл дутмаг улмаас хориглоно гэж Комисс мэдэгдэв. … Гэсэн хэдий ч кальцийн сорбатын генотоксик байдлын талаарх мэдээлэл дутмаг байсан тул өдөр тутмын зөвшөөрөгдөх хэмжээг (ADI) тогтоож чадаагүй.
Калийн сорбат ямар аюултай вэ?
Калийн сорбатын харшил нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувийн бүтээгдэхүүнд илүү их тохиолддог бөгөөд энэ нь арьс, хуйхыг цочроох үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч Байгаль орчны ажлын хэсэг калийн сорбатыг арьс цочроох эрсдэл багатай гэж үнэлэв.
Калийн сорбат нь байгалийн орц мөн үү?
Калийн сорбат нь сорбины хүчлийн давс бөгөөд зарим жимсэнд (уулын үнсний жимс гэх мэт) байдаг. Худалдааны орц найрлага нь "байгалийн ижил" химийн бодис (химийн хувьд байгальд байдаг молекултай дүйцэхүйц) гэж нэрлэгддэг нийлэг аргаар үйлдвэрлэгддэг.
Би калийн сорбатын оронд юу хэрэглэж болох вэ?
Гэсэн хэдий ч SOR-Mate нь калийн сорбат болон синтетик сорбины хүчлийг орлуулж болно. Байгалийн сорбины хүчилЭнэ найрлагад агуулагдах бодисууд нь улаан буудай эсвэл сүүний субстратын исгэх явцад үүссэн хүчлээс илүү өндөр рН-д илүү үр дүнтэй байдаг.
