Таны жигнэмэг, шатаасан тахиа болон бусад мах унтарсан эсэхийг мэдэх хамгийн ойлгомжтой арга бол хоолон дээр наалдамхай хальстай байх явдал юм. Хэрэв таны мах бага зэрэг чийгтэй эсвэл нялцгай байвал энэ нь муудсан нь гарцаагүй. … Лууван болон бусад хүнсний ногоо ч мөн адил амьдралынхаа төгсгөлд нялцгай бүрхүүлтэй болдог.
Бид хоол унтарлаа гэж юу гэсэн үг вэ?
Муудсан, муудсан, муудсан, бүр ялзарсан ч байж магадгүй. Хамгийн түгээмэл зүйл бол "Энэ нь унтарсан" юм. Бид ч бас та нарын адил ялзарсан, эсвэл муудсан гэж хэлдэг. Бид мөн "Энэ бол муудсан" гэж хэлж магадгүй.
Муу болсон хоол идвэл яах вэ?
Хоолоор дамжих өвчин, илүү түгээмэл хоолны хордлого нь бохирдсон, муудсан, хортой хоол идсэний үр дагавар юм. Хоолны хордлогын хамгийн түгээмэл шинж тэмдгүүд нь дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэг шинж тэмдгүүд байдаг. Хэдийгээр энэ нь нэлээд эвгүй боловч хоолны хордлого нь ердийн зүйл биш юм.
Хэрэглэсэн хугацаа дууссаны дараа хоол идэхэд аюулгүй юу?
Хэрэглэх хугацаа дууссаны дараа хоол хүнсээ идэж болохгүй, чанаж, хөлдөөж болохгүй. Хоол хүнс нь зөв хадгалагдсан, сайхан үнэртэй байсан ч идэж уухад аюултай байж болно. Мах, сүү зэрэг олон хоолыг (Шинэ цонхонд нээнэ) хэрэглэх хугацаа дуусахаас өмнө хөлдөөх боломжтой ч урьдчилан төлөвлөөрэй.
Ямар хоол хүнс хоолны хордлого үүсгэдэг вэ?
Хоолны хордлого үүсгэж болох хүнс
- Тахиа, үхрийн мах, гахайн мах, цацагт хяруул.
- Жимсболон хүнсний ногоо.
- Түүхий сүү, түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүн.
- Түүхий өндөг.
