Диацетил нь химийн томъёо (CH₃CO)₂-тай органик нэгдэл юм. Энэ нь шар эсвэл ногоон өнгөтэй, цөцгийн тослог амттай шингэн юм. Энэ нь ойролцоох дикетон юм. Диацетил нь байгалийн гаралтай согтууруулах ундаанд агуулагддаг бөгөөд цөцгийн амтыг өгөхийн тулд зарим хоолонд нэмдэг.
Диацетил гэж юу гэсэн үг вэ?
диацетил. нэр үг. Диацетилийн эмнэлгийн тодорхойлолт (2-ын 2-р орц): ногоон шар өнгийн шингэн нэгдэл (CH3CO)2 цөцгийн тосны үнэрийг голлон хариуцдаг хинонүнэртэй, кофе, тамхины анхилуун үнэрийг бий болгодог бөгөөд хоол хүнсэнд амт оруулагч (маргарин) болгон ашигладаг
Fiverous гэж юу гэсэн үг вэ?
1a: эслэг агуулсан, бүрдэх эсвэл түүнтэй төстэй. b: фиброзоор тодорхойлогддог. c: ширхэгт хуваагдах чадвартай ширхэг эрдэс.
Диацетил таны биед юу нөлөөлдөг вэ?
Диацетилийн хордлого нь ажилчид болон хэрэглэгчдэд байнгын, хүнд, үхэлд хүргэж болзошгүй уушгины өвчин үүсгэдэг. Диацетилийн уур нь уушгинд нэвтэрч, амьсгалын замын уушигны эдэд аутоиммун гинжин урвал үүсгэдэг.
Диацетил ямар хоолонд байдаг вэ?
Диацетил нь заримдаа карамель, цөцгийн тос, кофены амт зэрэг бор амт гэж нэрлэгддэг найрлагад ордог. Диацетил агуулсан амтыг богино долгионы попкорн, хөнгөн зууш, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэрээс олж болно.
