Old Bay амтлагч нь АНУ-д McCormick & Company-аас худалдаалагддаг, анх Мэрилэнд мужийн Балтимор хотод үйлдвэрлэгдсэн ургамал, амтлагчийн холимог юм. Амтлагч нь селөдерей давс, хар перц, буталсан улаан перец, паприка болон бусад олон төрлийн холимог юм.
Чесапикийн амтлагч нь Олд Бэйтэй адилхан уу?
Мэрилендсийн хувьд далайн хоол, ялангуяа хавч гэх мэт зүйл байхгүй, бид бүгд санал нийлж чадна. Эцэст нь энэ амтлагчийн хольцыг Old Bay тээврийн шугамыг хүндэтгэн Old Bay гэж нэрлэж, далайн хоолоо амтлах гайхалтай арга хайж Мэрилэндийн эргэн тойронд байгаа үйлчлүүлэгчдэд худалдсан. …
Чесапикийн амт гэж юу вэ?
Chesapeake Style нь Мэрилэндийн уламжлалт гайхалтай амт юм бөгөөд наймалжтай бялуу хийх эсвэл сам хорхой, тилапиа, хулд болон бусад зүйл дээр цацаж болно. Найзуудаа жинхэнэ Chesapeake амтанд урь. Орц: Далайн давс, халуун ногоо, селөдерей үрийн нунтаг, улаан чинжүү, гичийн нунтаг, улаан чинжүүний ханд.
Чесапикийн амтлагчийг юугаар хийдэг вэ?
Зүүн эргийн уламжлалт далайн хоол, махан амтлагч. Гараар хийсэн: давс, паприка, гич, анчо, селөдерей, хар ба улаан чинжүү, дилл, каравай, анхилуун чинжүү, цагаан гаа, кардамон, ганга, булан, мах, шанцай, амтат болон хумс.
Old Bay-ийн амтлагчийг юу сайн орлуулах вэ?
Хэрэв та Old Bay амтлагчийг орлуулж ямар ургамал, халуун ногоо хэрэглэж болох талаар сонирхож байгаа бол селөдерей давс, далайн хоолыг сонгоорой.амтлагч, эсвэл улаан чинжүү. Нунтаг чинжүү, нунтаг сармис, сонгины нунтаг, селөдерей давс нь бас ажиллах боломжтой.
