Рислинг хөргөх ёстой юу? Хүйтэн температур нь дарсны хүчиллэг, танник чанарыг илтгэдэг. Riesling шиг амттай дарс нь амтат амтыг гаргахад тусламж хэрэггүй. Riesling-ийн бүлээн лонх нь ойролцоогоор 50°F болтол нь хөргөгчинд бага зэрэг унтах шаардлагатай.
Рислинг хүйтэн эсвэл дулаан уу?
Хөнгөн, хуурай цагаан (Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Riesling гэх мэт) 45–49°F температурт үйлчилнэ. Зөвлөмж: Дарсны өнгө, хэв маяг нь цайвар байх тусам хүчиллэг, шинэлэг байдлыг нь хадгалахын тулд хүйтэн дарстай байх ёстой.
Та Riesling-д ямар температурт үйлчилдэг вэ?
Рислинг зэрэг хүчиллэг өндөртэй дарсууд ойролцоогоор 45-50 хэмд тэнцвэртэй, шинэхэн амттай.
Ямар дарсыг хөргөх вэ?
Pinot Grigio, Sauvignon Blanc зэрэг хөнгөн, жимстэй, хуурай цагаан дарс нь ихэвчлэн 45-50 хэмийн хүйтэнд тохиромжтой. Шампанск, Просекко, гялалзсан brut, гялалзсан сарнай зэрэг хөөстэй шилийг үргэлж 40-50 хэм хүртэл хөргөх хэрэгтэй.
Рислинг хөргөгчинд хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc болон холимог, Riesling, Vermentino, Gewürztraminer зэрэг хөнгөн жинтэй цагаанууд нь хоёр хоног шинэхэн хэвээр байх ёстой. Дарсыг шураг таг эсвэл таглаагаар битүүмжилж, хөргөгчинд хадгалсан эсэхийг шалгаарай.
