Islay нь тэгэхээр нойтон арал хэзээ ч хуурайшдаггүй. … 17-18-р зуунд Ислэй дээр томоохон хэмжээний хууль ёсны спиртийн үйлдвэрүүд хөгжиж эхлэхэд хүлэр нь Ислэйд ургадаг арвайн үр тариа болох соёолжыг хатаахад ашигладаг түлш байв. Мөн хүлэр шатах үед хурц утаа үүсгэдэг. Хүлэр бол Ислэйгийн виски ертөнц дэх гарын үсэг юм.
Шотланд яагаад утаатай амттай байдаг вэ?
Хүлэржүүлсэн вискид соёолжтой арвайг хатаахад ашигладаг хүлэрт галаар ялгардагнэгдлүүд утаатай амтыг өгдөг. … Намагтай газарт ус хуримтлагдах нь хөвд, өвс, модны үндэс зэрэг ургамлын материалын задралыг удаашруулж, хүлэрт хүргэдэг.
Islay Scotch бүгд утаатай юу?
Арлын зүүн өмнөд эрэг дагуух Лафроайг, Лагавулин, Ардбег зэрэг архины үйлдвэрүүдийн виски нь хүлэрээс гаргаж авсан утаат шинж чанартай байдаг нь Арлын гол шинж чанар гэж тооцогддог. соёолж, виски хийдэг ус болон арвайн хүлэрт хоёуланд нь хамаарагдана.
Шотланд утаатай байх ёстой юу?
Шотланд утаатай юу? Энгийнээр хэлбэл, үгүй. Урьд нь үр тариа хатаахад хүлэр илүү их ашиглагддаг байсан бол одоо хүлэрт ямар ч хүлэр ороогүй илүү орчин үеийн аргууд байдаг.
Шотланд яаж утаа багатай болгох вэ?
Ундаагаа зүгээр л уртасгах нь тамхи татдаг амтыг зөөлрүүлдэг; бармен Шон Чений Ургац хураах цаг жишээ нь,Скотч, Кампари, цагаан гааны сироп, юзу шүүстэй халаасан алимыг хослуулан шатаасан алимны амтыг дуурайдаг ундаа юм. "Олон ундаа дангаараа шотланд хүлэрт агуулагдахгүй" гэж Грэй тайлбарлав.
