Hush гөлөг нь АНУ-ын өмнөд нутгаас гаралтай гэж үздэг бөгөөд энэ нь уламжлалт хоол юм. … Нэрийн нэг тайлбар нь уг хоолны энгийн хувилбарыг анх Иргэний дайны үеийн Холбооны цэргүүд, загасчид эсвэл оргосон боолууд-чимээгүй улих ноход хүртэл зэрэг янз бүрийн хүмүүс хийсэн гэсэн үг юм..
Боолууд чимээгүй гөлөг шидсэн үү?
Хэрэв боолууд нялцгай биетэй гөлөг зохиосон бол энэ нь Өмнөд Африкийн-ийн зарим хэсэг нь энгийн шарсан эрдэнэ шишийн гурилан дээр үндэслэсэн байх магадлалтай. Өмнөдийн хэд хэдэн мужууд гөлөг нь тэднийх гэж мэдэгддэг. Би хувьдаа шарсан загас байгаа газар шарсан гөлөг байдаг гэж боддог.
Hush Puppy хэл нь юунд зориулагдсан бэ?
АНУ-ын өмнөд хэсэгт саламандруудыг "усны нохой" эсвэл "усны гөлөг" гэж нэрлэдэг байв. … Нэг найзынхаа нохойд эрдэнэ шишийн гөлөг өгөөд нам гүм байдгийг тэр анзаарсан бөгөөд хөл өвдөж буйг хуцдаг нохой гэж нэрлэдэгийг мэдээд 'Hush Puppies' гэж гутлын нэрэнд сайн гэж бодсон.
Hush гөлөг гэж юу вэ?
Hush Puppies гэж юу вэ? Hush гөлөгнүүд нь жижиг дугуй бөмбөлөгүүд бөгөөд эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн гурилан гурилаар хийсэн гүн шарсан гурил юм нэмэлт амтлагч. Эдгээрийг хийхэд хялбар бөгөөд өмнөд нутгийн ард түмэн мэддэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн далайн хоолонд хачир болгон өгдөг.
Хэн чимээгүй гөлөг зохион бүтээсэн бэ?
Хамгийн эртний түүх бол тэрХуш гөлөг нь 1727 оноос хойш удалгүй Нувел Орлеанс (хожим нь Луизиана мужийн Нью Орлеанс гэж нэрлэсэн) сууринд үүссэн. Тэднийг Францаас ирсэн бүлэг Урсулины гэлэнмаа нар бүтээжээ. Гэлэнмаа нар эрдэнэ шишийн гурилыг амттай хоол болгон хувиргаж, croquettes de maise гэж нэрлэжээ.
