Ихэнх хатаасан жимсийг 60ºF-д 1 жил, 80ºF-д 6 сар хадгалах боломжтой. Хүнсний ногоо нь жимсний хадгалалтын хагастай тэнцэх хугацаатай байдаг. "Яс хатсан" юм шиг савласан хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалах явцад чийгийг дахин шингээж авбал мууддаг. Хадгалах явцад хатаасан хоолыг байнга шалгаж байгаарай.
Та хугацаа нь дууссан хатаасан жимс идэж болох уу?
Мэдээж хатаасан жимсийг зөв хадгалахгүй бол богино хугацаанд хадгалагддаг. Гэхдээ бусад жимсний нэгэн адил хатаасан жимс нь ихэвчлэн хамгийн сайн хугацаатай байдаг бөгөөд ашиглалтын хугацаа, дуусах хугацаа нь биш гэдгийг санаарай. Энэ ялгааны улмаас та хамгийн сайн хугацаа дууссан ч хатаасан жимсийг аюулгүй хэрэглэж болно.
Хугацаа дууссаны дараа хатаасан жимс хэр удаан хэрэглэхэд тохиромжтой вэ?
Хатаасан жимс нь хугацаа нь дуусах хүртэл 1-2 жил болдог. Тэднийг удаан хугацаанд хамгийн оновчтой амтыг хадгалахыг хүсч байна уу? Тэднийг хөлдөөгчид хийнэ.
Хатаасан жимс хөгцөрдөг үү?
Хатаасан жимс нь байгалийн аргаар, наранд хатаах эсвэл тусгай хатаагч, усгүйжүүлэгч ашиглан анхны усны агууламжийг арилгах замаар хадгалдаг жимс юм. … Хатаасан жимс нь амархан мууддаггүй ч хөгцний өсөлтийг дэмждэг, зарим нь микотоксин үүсгэдэг.
Хатаасан жимс таныг өвтгөж чадах уу?
Байгалийн өнгө алдагдахаас сэргийлэхийн тулд хатаасан жимсийг заримдаа хүхрийн давхар ислээр эмчилдэг. Энэ нэгдэл нь хоол боловсруулах үед таагүй байдал, толгой өвдөх, дотор муухайрах зэрэгт хүргэдэг. Хэрэв чиастма өвчтэй бол энэ нь мөн ноцтой дайралтыг өдөөж болно.
