Хэт боловсорсон авокадогийн аюулгүй байдал Гэхдээ авокадоны өнгө нь муудсан хэсгийг идэж болохгүй амт нь тийм ч таатай биш байх болно. Нэмж хэлэхэд, цочирдсон, исгэлэн үнэртэй, хөгцтэй авокадогийн аль нэг хэсгийг нь аврах гэж бүү оролд, учир нь энэ нь таныг өвчлүүлэх чадвартай (2, 5, 6).
Өнгө алдсан авокадо идэж болох уу?
Энэ бол үнэндээ химийн урвал бөгөөд муудсан авокадогийн шинж биш. Махан бие дэх нэгдлүүд нь ферментийн тусламжтайгаар хүчилтөрөгчтэй урвалд орж, меланин хэмээх бор пигмент үүсгэдэг. Авокадогийн бор хэсэг нь хоолны дуршилгүй, гашуун амттай байж болох ч идэхэд аюулгүй.
Авокадо муу байвал ямар өнгөтэй вэ?
Авокадог хайчилж ав.
Хэрэв та авокадог эзэмшдэг бол энэ нь муудсан эсэхийг тодорхойлох хамгийн хурдан арга юм. Мах нь цайвар ногоон өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв мах нь хар эсвэл бор өнгөтэй бол авокадог идэж болохгүй.
Та авокадо шар байхад идэж болох уу?
Хэт боловсорсон (гэхдээ идэх боломжтой) авокадогийн мах нь бүхэлдээ шар, маш зөөлөн бөгөөд гашуун өтгөн бор толботой байж болно. Баруун доод талд байгаа тэр бор толбо нь ишний наалдсан газар юм. Хэрэв та авокадогийн арьсыг огтолж, эсэргүүцэлтэй тулгарвал энэ нь боловсорч гүйцээгүй байна. … Болцсоны дараа хөргөгчинд хадгална.
Авокадо шар өнгөтэй байвал юу гэсэн үг вэ?
Ногоон бол яв гэсэн үг
Ишний доор ногоон байвал та явахад бэлэн байна гэсэн үг! Ногоон эсвэл бүр шар өнгөтэй авокадо иш нь боловсорч гүйцсэн бөгөөд амтлахад бэлэн байна. Гэсэн хэдий ч, авокадогийн тууштай байдал танд хэр таалагдаж байгаагаас шалтгаалж, нэг өдөр хүлээх нь махыг бага зэрэг зөөлрүүлж болно (хэрэв та шаргал өнгөтэй байвал хэд хоногоор илүү).
