Хаш буюу хаш нь олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэдэг олон төрлийн хүнсний ногоо юм. Хашны дунд хэсэг нь үрээ хадгалдаг зөөлөн, зутан цөмтэй.
Хаш жимсэнд үр байх нь хэвийн үү?
Хаш (Solanum melongena) нь хүнсний ногоо гэхээсээ илүү жимс бөгөөд шөнийн сүүдэрт багтдаг. Бүх хаш нь олон зөөлөн, жижиг, идэж болох үрийг агуулдаг. …
Та хаш жимснээс үр авдаг уу?
Шинэ хашны үр нь зөөлөн, бараг харагдахгүй байх ёстой бөгөөд хэрэв байвал зайлуулах шаардлагагүй. Хэрэв үр нь бор өнгөтэй бол халбагаар гаргаж авна.
Хашны үрийг яаж арилгах вэ?
Хашаа хэрчээд үрнээс нь махыг нь салгана. Үрийг нь аягатай усанд хийж, целлюлозыг нь угаана. Үрийг шүүж, хатааж, хайруулын тавган дээр тавиад хоёроос илүүгүй зузаантай үрийг хатаана.
Үргүй хаш байдаг уу?
“Orient Express” зэрэг хашны зарим сортууд үргүй шахам жимс гаргадаг. Энэ нь зөөлөн махыг илүү амттай болгож, гашуун мэдрэмжийг бууруулдаг. Ямар ч төрлийн хашыг зөв цагт нь сонгох нь үрийн хэмжээг багасгаж, илүү амттай ногоотой болно.
