Ааруул эсвэл дахи нь нимбэгний шүүс, цуу, тэр ч байтугай ааруул зэрэг хүнсний хүчиллэг бодисоор ааруул хийж бэлтгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм. … Тараг харин сүүг нянгаар исгэх замаар үүсдэг. Тараг хийхийн тулд Lactobacillus bulgaricus болон Streptococcus thermophiles агуулсан тарагны өсгөвөр хэрэглэдэг.
Энэтхэгт тарагийг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Ааруул нь Энэтхэгийн хойгоос гаралтай, ихэвчлэн үнээний сүү, заримдаа одос үхэр, ямааны сүүгээр хийдэг уламжлалт тараг эсвэл айраг сүүн бүтээгдэхүүн юм.
Ааруул, тараг аль нь дээр вэ?
Гэдэсний эрүүл бактери агуулагддаг тул аарц нь ходоодны хямрал, өтгөн хаталт, хүчиллэг зэрэг ходоодны үндсэн өвчнөөс сэргийлнэ. … Эдгээр цагаан идээний аль алиных нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын цорын ганц ялгаа нь грек тараг нь аарцнаас хоёр дахин их уураг агуулдагт оршино.
Тарагны оронд Дахи хэрэглэж болох уу?
Үүнээс гадна олон төрлийн ашиг тустай бөгөөд та өдөр тутмын хоолондоо тараг ааруулыг тав тухтай орлуулж болно гэж хэлэхэд буруудахгүй. Зах зээл дээр янз бүрийн төрлийн тараг байдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл бөгөөд ирээдүйтэй нь Грек тараг юм.
Ааруулыг англиар юу гэж нэрлэдэг вэ?
гол төлөв казеин болон түүнтэй адилтгах бодисоос бүрдэх бодис, коагуляци хийх замаар сүүнээс гаргаж авсан, хоол хүнс болгон хэрэглэдэг эсвэл бяслаг болгодог. үүнтэй төстэй аливаа бодис. Мөн ааруул гэж нэрлэдэгбяслаг. … ааруул болж хувирах; коагуляци хийх; өтгөрүүлэх.
