Ердийн болон Грек тараг нь ижил найрлагаар хийгдсэн боловч шим тэжээлээр ялгаатай. Ердийн тараг нь бага илчлэг, илүү их кальцитай байдаг бол Грек тараг нь илүү их уураг, бага элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд илүү өтгөн тууштай байдаг. Энэ хоёр төрөл хоёулаа пробиотик агуулсан бөгөөд хоол боловсруулах, турах, зүрхний эрүүл мэндийг дэмждэг.
Тараг яагаад h үсгээр бичигддэг вэ?
Тараг нь Британийн англи хэлэнд түгээмэл боловч Америкт ховор хэрэглэгддэг. … Тараг гэдэг нь энэ үгийн үндсэн англи хэл дээр бичигддэг гэдгийг санахын тулд британи гэдэг үгтэй ижил H үсгийн талаар бодоорой. Америк үгэнд H байхгүй, тараг америк англи хэлэнд хэрэглэж болохгүй.
Дахи, тараг хоёр адилхан уу?
Ааруул буюу дахи нь сүүг нимбэгний шүүс, цуу, тэр ч байтугай ааруул зэрэг хүнсний хүчиллэг бодисоор ааруул хийж хийдэг сүүн бүтээгдэхүүн юм. … Харин тараг нь сүүг нянгаар исгэх замаар үүсдэг. Тараг хийхийн тулд Lactobacillus bulgaricus болон Streptococcus thermophiles агуулсан тарагны өсгөвөр хэрэглэдэг.
Энэтхэгт тарагийг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Ааруул нь Энэтхэгийн хойгоос гаралтай, ихэвчлэн үнээний сүү, заримдаа одос үхэр, ямааны сүүгээр хийдэг уламжлалт тараг эсвэл айраг сүүн бүтээгдэхүүн юм.
Ааруул, тараг хоёрын аль нь илүү эрүүл вэ?
Гэдэсний эрүүл нян агуулагддаг тул ааруул нь үндсэн хооллолтоос сэргийлдэгходоодны хямрал, өтгөн хатах, хүчиллэг байдал зэрэг ходоодны өвчин. … Эдгээр сүүн бүтээгдэхүүнүүдийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын цорын ганц ялгаа нь грек тараг нь ааруулаас 2 дахин их уураг агуулдаг.
