3 Хариултууд. Сүүг талханд амт, зөөлөн үйрмэг, сайхан өнгөтэй царцдас өгөхийн тулд нэмдэг. Хуурай сүүг хадгалахад хялбар, бөөнөөр нь хэрэглэхэд хялбар учир хэрэглэдэг. Сүүнд мөн глутатион хэмээх фермент агуулагддаг бөгөөд энэ нь цавуулагыг сулруулж, чанар муутай талх үүсгэдэг - хатаах процесс нь энэ ферментийг устгадаг.
Хатаасан сүү талх хийхэд юу хийдэг вэ?
Хуурай сүүний нэг чухал хэрэглээ бол миний хамгийн их үнэлдэг зүйл бол талхны зуурмагт нэмдэг. Би "шуурхай" хуурай сүү болон Хаан Артурын "Талх нарийн боовны тусгай хуурай сүү"-г туршиж үзсэн. Тэдний хуурай сүү нь илүү зөөлөн, зөөлөн амт нэмээд зогсохгүй илүү зөөлөн бүтэцтэй болгодог. болон мэдэгдэхүйц өндөр өсөлт.
Би талхны жоронд өөх тосгүй хуурай сүүг юугаар орлуулж болох вэ?
Жишээ нь жороор заасан ¼ аяга тослоггүй хатаасан сүү тутамд та аяга цөцгий, бүтэн сүү, тослоггүй сүү, эсвэл тослоггүй сүү хэрэглэж болно. Сүүгүй шингэн сүүг бас хэрэглэж болно, учир нь энэ нь өөр нэг орлуулагч юм. Үүнийг хэрэглэхдээ жоронд заасан бүх шингэн эсвэл бусад шингэнийг зайлуулж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Би талхны жороос хуурай сүү хасаж болох уу?
Ус бол нийтлэг орц боловч олон хүмүүс талхны машиндаа таймер ашигладаг тул ихэнх жоруудад өөх тосгүй хуурай сүү эсвэл хуурай цөцгийн тос хэрэглэдэг. Харин зуурсан гурилаа шууд хольж байгаа бол шинэ сүү хэрэглэж болно. Зүгээр л усыг сүүгээр солих эсвэлцөцгийн тос, хуурай сүүг орхи.
Хуурай сүү талхны зуурмагийг юу хийдэг вэ?
Энэ нь сэндвич талх өндөр өсөхөд тусалдаг бөгөөд түүний парата роти шиг хавтгай талхыг илүү зөөлөн болгодог гэж тэр хэлэв. Шингэн сүү гэж тэр хэлэхдээ "исгэсэн зуурмаг илүү их хий хадгалах боломжийг олгодог.".
