2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Хэрэв түүхий болон болгосон хоолыг хөргөгчинд гэсгээсэн бол чанах, халаахгүйгээр дахин хөлдөөхөд аюулгүй чийг алдагдаж чанар алдагдах магадлалтай. гэсгээх замаар. … Мөн өмнө нь болгосон хоолыг хөргөгчинд гэсгээсэн бол ашиглаагүй хэсгийг нь дахин хөлдөөж болно.
Мах гэсгээх, дахин хөлдөөх нь яагаад муу байдаг вэ?
Аливаа зүйлийг хөлдөөх, гэсгээх, дахин хөлдөөх үед хоёр дахь гэсгээх нь илүү олон эсийг задалж чийгийг гадагшлуулж, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг өөрчилнө. Нөгөө дайсан бол бактери юм. Хөлдөөсөн болон гэсгээсэн хоол хүнс нь шинэ хоолноос илүү хурдан хортой бактер үүсгэдэг.
Та махыг гэсгээсний дараа дахин хөлдөөж болох уу?
Аюулгүй байдлын үүднээс гэсгээсэн мах, тахиа эсвэл ямар ч хөлдөөсөн хоолыг 5°С эсвэл хөргөгчинд гэсгээсэн тохиолдолд дахин хөлдөөх нь зүгээр. доор. Хоолыг гэсгээх, дараа нь дахин хөлдөөх замаар зарим чанар нь алдагдаж, эсүүд бага зэрэг задарч, бага зэрэг усархаг болдог.
Та махыг хоёр дахин хөлдөөж болох уу?
Мэдээж, та хоёр удаа гэсгээсэн махаа чанаж, аюулгүй идэж болно ― энэ бол бидний хэлэлцэж байгаа аюулгүй байдлын асуудал биш юм. USDA-ийн мэдээлснээр, өмнө гэсгээсэн махыг хөргөгчинд гэсгээж, тасалгааны температурт лангуун дээр гаргаагүй, эсвэл бүр дордуулахгүйгээр гэсгээсэн тохиолдолд дахин хөлдөөх нь аюулгүй юм. богино долгионы.
Гэссэний дараа ямар хоолыг дахин хөлдөөж болох вэ?
Гэсгээсэн жимс, жимсгэнэшүүсний баяжмал нь амттай, сайхан үнэртэй бол дахин хөлдөөж болно. Гэссэн жимс нь дахин хөлдөхөөс болж гадаад төрх, амт, бүтэц нь мууддаг тул та жимсний оронд чанамал хийж болно. Та талх, жигнэмэг болон ижил төрлийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөөх боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Гахайн мах, гахайн мах хоёр адилхан уу?
Читерлинг нь гахайн гэдэс бөгөөд гахайн мах нь үнээний ходоодны нэг хэсэг юм. Гахай гахайн аль хэсэг вэ? Гахайн мау нь гахайн ходоод юм. Тодруулбал, ходоодны гадна талын булчингийн хана (дотоод салст бүрхэвч арилсан) бөгөөд зөв цэвэрлэвэл өөх тос агуулаагүй болно.
Та пончикийг дараа нь хөлдөөж болох уу?
"Хүнсний аюулгүй байдлын үүднээс авч үзвэл гурилан боовыг хөлдөөх нь туйлын аюулгүй" гэж Хейл POPSUGAR-д ярьжээ. … Хэрэв та үлдсэн гурилан гурилаа хөлдөөх гэж байгаа бол аль болох хурдан хөлдөөх хэрэгтэй. "Хөлдөөхөд хэдий чинээ шинэ байна, гэсгээсний дараа төдий чинээ шинэлэг амт болно"
Тахианы мах гэссэний дараа дахин хөлдөөх нь аюулгүй юу?
Зөв хэрэглэвэл түүхий тахиа гэсснээс хойш 2 хоногийн дотор дахин хөлдөөж болно бол чанасан тахианы махыг 4 хоногийн дотор дахин хөлдөөх боломжтой. Чанартай байхын тулд тахианы махыг эрт хөлдөөх тусам сайн. Зөвхөн хөргөгчинд гэсгээсэн түүхий тахианы махыг дахин хөлдөөнө.
Юуг дахин хөлдөөж болох вэ?
Гэсгээсэн аливаа түүхий болон болгосон хоолыг зөв гэсгээсэн, лангуун дээр биш хөргөгчинд хийж, муудаагүй бол дахин хөлдөөж болно. Үүнд түүхий мах, шувууны мах, загас, далайн хоол орно гэж хатагтай Ханес хэлэв. Хэрэв хөлдөөгч гэсгээсэн бол ямар хоол хүнс аюулгүй вэ?
Фажитыг чанаж болгосны дараа хөлдөөж болох уу?
Та фажита хөлдөөж болох уу? Үгүй, та фажитаг угсарсны дараа хөлдөөж болохгүй, гэхдээ та дүүргэгчийг 9 сар орчим хөлдөөх боломжтой. Та мөн 6-8 сарын хооронд боолтыг тусад нь хөлдөөж болно. Тиймээс та үлдсэн фажитагаа дараа идэж болно. Би чанасан фажита хольцыг хөлдөөж болох уу?
