Зөв хэрэглэвэл түүхий тахиа гэсснээс хойш 2 хоногийн дотор дахин хөлдөөж болно бол чанасан тахианы махыг 4 хоногийн дотор дахин хөлдөөх боломжтой. Чанартай байхын тулд тахианы махыг эрт хөлдөөх тусам сайн. Зөвхөн хөргөгчинд гэсгээсэн түүхий тахианы махыг дахин хөлдөөнө.
Та тахианы мах гэсгээгээд дахин хөлдөөж болох уу?
Зөв хэрэглэвэл түүхий тахиа гэсснээс хойш 2 хоногийн дотор дахин хөлдөөж болно бол чанасан тахианы махыг 4 хоногийн дотор дахин хөлдөөх боломжтой. Чанартай байхын тулд тахианы махыг эрт хөлдөөх тусам сайн. Зөвхөн хөргөгчинд гэсгээсэн түүхий тахианы махыг дахин хөлдөөнө.
Та махыг хоёр удаа хөлдөөж чадах уу?
Хэзээ ч гэсгээсэн түүхий мах (шувууны мах орно) эсвэл загасыг дахин хөлдөөж болохгүй. Та хөлдөөсөн мах, загасыг гэсгээсний дараа чанаж, дараа нь дахин хөлдөөж болно. Та чанасан мах, загасыг хөлдөөгчид хөргөхөөс өмнө хөргөсөн бол нэг удаа дахин хөлдөөж болно. Хэрэв эргэлзэж байвал дахин хөлдөөж болохгүй.
Мах гэсгээх, дахин хөлдөөх нь яагаад муу байдаг вэ?
Аливаа зүйлийг хөлдөөх, гэсгээх, дахин хөлдөөх үед хоёр дахь гэсгээх нь илүү олон эсийг задалж чийгийг гадагшлуулж, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг өөрчилнө. Нөгөө дайсан бол бактери юм. Хөлдөөсөн болон гэсгээсэн хоол хүнс нь шинэ хоолноос илүү хурдан хортой бактер үүсгэдэг.
Яагаад хоолоо дахин хөлдөөж болохгүй гэж?
Богино хариулт нь үгүй, хоолыг дахин хөлдөөх үед амт болон бүтэц нь нөлөөлнө. Хоолны доторх эсүүд ихэвчлэн томордогхоол хөлдөөх үед тэсрэх. Тэд ихэвчлэн зөөлөн, амт нь багасдаг. Ийм учраас шинэхэн хоол хөлдөөсөн хоолноос илүү амттай байдаг.
