Сэнс болон ердийн тохиргоотой зуухыг ашиглахдаа удаан, удаан (бялуу гэх мэт) жигнэх үед conventional ашиглах нь дээр. өндөр температурт хурдан хоол хийх. Хэрэв сэнстэй зуух ашиглаж байгаа бол ердийнх шигээ температурыг 20°С-аар бууруулна уу.
Шууханд жигнэсэн үү, эсвэл доороо байна уу?
Үргэлж дээд болон доод дулаанаар жигнэх хэрэгтэй Энэ нь хайруулын тавган дээрх температурыг бүх талд жигд тараах боломжийг олгоно.
Зууханд жигнэх горим гэж юу вэ?
Хоёр горим (энгийн конвекц эсвэл микро + конвекц) ижил зорилготой. Ялгаа нь микро+конвекцийн горим нь тодорхой хугацаанд микро горимоор, үлдсэн хугацаанд конвекцийн горимоор ажилладаг. Энэ нь хүнсний зүйлийг янз бүрийн температурт өөр өөр цаг хугацаанд жигнэхийн тулд хийгддэг.
Бялуу хийхэд зуух ямар тохиргоотой байх ёстой вэ?
Бялууны дийлэнх хэсгийг энгийн зууханд 180c (350F/Gas Mk 4), зуухны гол тавиур дээр жигнэнэ.
Бялууг зууханд хэр удаан жигнэх вэ?
Ер нь жигнэх бялуу -ийн гол дүрэм бол зуухаа заасан хэмжээнд хүртэл халаах явдал юм. бялуугаа хийхээс өмнө 20-30 минутын турш температурыг байлгана. Энэ нэмэлт хугацаа нь та төгс шатаасан бялуугаа гаргаж ирэхэд үр дүнгээ өгөх болно. !
