Хибачи бол Японы уламжлалт халаалтын төхөөрөмж юм. Энэ нь халуунд тэсвэртэй материалаар хийсэн эсвэл доторлогоотой, шатаж буй нүүрсийг хадгалах зориулалттай дугуй, цилиндр эсвэл хайрцаг хэлбэртэй, нээлттэй савнаас бүрдэх шарсан мах юм. Хибачи нь Хэйаны үеэс эхлэлтэй гэж үздэг.
Хибачи гэж юу вэ?
Хибачи гэдэг үг нь “галын аяга” гэсэн утгатай бөгөөд савны цилиндр хэлбэртэй, дээд тал нь нээлттэй, мод, нүүрс шатаах зориулалттай. … Хибачи тогооч нар хоол хийх явцдаа сонгины цагирагнаас хийсэн боргоцойноос гал гаргах гэх мэт хийж болно.
Хибачи гэдэг үг англиар ямар утгатай вэ?
нэр үг. хоол халаах болон хоол хийх зөөврийн шаргал мах. Үгийн гарал үүсэл. Япон хэлнээс, hi fire + бачи аяганаас.
Хятад хэлээр хибачи гэж юу гэсэн үг вэ?
бразан; галын тогоо; хибачи.
Хибачи нэрээ яаж авсан бэ?
Хибачи өөрөө гарал үүслийг нь "teppanyaki" гэдэг үгнээс улбаатай бөгөөд энэ нь япон хэлээр "төмөр таваг дээр шарах" гэсэн утгатай үг юм. Хибачи маягийн халаалтын төхөөрөмжийн анхны бүртгэлийг Японы түүхийн Хэйаны үед буюу МЭ 794-1185 он хүртэл тэмдэглэсэн байдаг.
