Гель болон эмульс нь хоёр өөр химийн бодис юм. Гель ба эмульсийн гол ялгаа нь гель нь хагас хатуу бодис, харин эмульс нь шингэн юм. … гелийн зарим жишээ бол будаг, цөцгийн тос, өндөгний шар гэх мэт эмульсийн жишээ юм.
Гель эмульсийн жишээ мөн үү?
Гель нь дисперс фаз нь шингэн, дисперсийн орчин нь хатуу байдаг коллоидуудын төрөл юм. Бяслаг, вазелин, гутлын өнгөлөгч нь гельний нийтлэг жишээ юм. Түгээмэл хэрэглэгддэг гель нь гидрофиль коллоид уусмал бөгөөд тохиромжтой нөхцөлд шингэрүүлсэн уусмалыг уян хатан хагас хатуу масс болгон тохируулна.
Эмульс гель гэж юу вэ?
Эмульсээр дүүргэсэн гель нь эмульсийн дисперс ба гель фаз нийлсэнээр үүссэн нийлмэл коллоид материал гэж тодорхойлогддог. … Гэсэн хэдий ч эмульсийн гель нь реологийн шинж чанар нь нэгтгэсэн эмульсийн дусал агуулсан сүлжээний шинж чанараар тодорхойлогддог тоосонцор гель юм.
Гель ямар төрлийн эмульс вэ?
Эмульс гель нь гель матриц доторх тосны дуслуудаас тогтсон нийлмэл бүтэц юм. Тэдгээрийг эмульсээр дүүргэсэн гель, эмульсийн тоосонцор гель гэж ангилж болно. Газрын тосны дусал идэвхтэй дүүргэгчийн үүрэг гүйцэтгэж, эмульсээр дүүргэсэн гель реологид нөлөөлж болзошгүй.
Эмульсийн жишээ гэж юу вэ?
Эмульсийн сонгодог жишээ бол тос ба усыг хүчтэй хутгах замаар аажуухан холих юм. Гэсэн хэдий ч, хэзээхутгалалтыг зогсоож, хоёр шингэнийг салгаж, эмульсийг задалдаг. Энэ бол тогтворгүй эмульсийн жишээ юм. Эмульгатор хэрэглэх үед хоорондоо холилдохгүй хоёр шингэнээс тогтвортой эмульс үүсгэж болно.
