Ногоон шош нь бага FODMAP 15 шош буюу 75 граммаар порцтой. Том порц нь илүү их хэмжээний FODMAP сорбитол (полиолуудын нэг) агуулдаг. Нарсны самар: FODMAP багатай 1 хоолны халбага буюу 14 грамм байна.
Та IBS-тэй гүйдэг шош идэж чадах уу?
Буурцагт ургамлууд буюу шош нь шингэцгүй сахаридыг агуулдаг тул ихэвчлэн "хөгжмийн жимс" гэж нэрлэдэг. Жигнэсэн шош, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцаг зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг. Тиймээс IBS-тэй өвчтөнүүд эдгээрээс зайлсхийх эсвэл маш бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
Ямар шош бага FODMAP вэ?
Хар шош: Лаазалсан болон хатаасан шош нь хамгийн бага FODMAP агууламжтай. Монаш их сургууль болон FODMAP Friendly хоёулаа хар шошыг лабораторид туршсан. FODMAP Friendly нь тэдэнд ½ аяга (150 гр)-д "Бүтэлгүйтсэн" гэж өгдөг бөгөөд бид тэдгээрийг лаазалсан эсэх, цутгасан эсвэл хуурай болгосон эсэхийг мэдэхгүй.
Та бага Fodmap хоолны дэглэмээр шош идэж болох уу?
FODMAP багатай хоолны дэглэмээс зайлсхийх зарим хоол, ундааны жишээнд зарим хүнсний ногоо, жимс, шош, сэвэг зарам, улаан буудай, лактоз агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн, фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сироп, хиймэл чихэрлэгч орно.
Ямар шош өндөр FODMAP вэ?
Өндөр FODMAP-тай буурцагт ургамлууд болон импульс нь: Шуурхай шош, хар нүдтэй вандуй, өргөн шош, цөцгийн шош, вандуй, буурцаг, сэвэг зарам, шар буурцаг, вандуй (4)).
