2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Ногоон шош нь бага FODMAP 15 шош буюу 75 граммаар порцтой. Том порц нь илүү их хэмжээний FODMAP сорбитол (полиолуудын нэг) агуулдаг. Нарсны самар: FODMAP багатай 1 хоолны халбага буюу 14 грамм байна.
Та IBS-тэй гүйдэг шош идэж чадах уу?
Буурцагт ургамлууд буюу шош нь шингэцгүй сахаридыг агуулдаг тул ихэвчлэн "хөгжмийн жимс" гэж нэрлэдэг. Жигнэсэн шош, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцаг зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг. Тиймээс IBS-тэй өвчтөнүүд эдгээрээс зайлсхийх эсвэл маш бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
Ямар шош бага FODMAP вэ?
Хар шош: Лаазалсан болон хатаасан шош нь хамгийн бага FODMAP агууламжтай. Монаш их сургууль болон FODMAP Friendly хоёулаа хар шошыг лабораторид туршсан. FODMAP Friendly нь тэдэнд ½ аяга (150 гр)-д "Бүтэлгүйтсэн" гэж өгдөг бөгөөд бид тэдгээрийг лаазалсан эсэх, цутгасан эсвэл хуурай болгосон эсэхийг мэдэхгүй.
Та бага Fodmap хоолны дэглэмээр шош идэж болох уу?
FODMAP багатай хоолны дэглэмээс зайлсхийх зарим хоол, ундааны жишээнд зарим хүнсний ногоо, жимс, шош, сэвэг зарам, улаан буудай, лактоз агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн, фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сироп, хиймэл чихэрлэгч орно.
Ямар шош өндөр FODMAP вэ?
Өндөр FODMAP-тай буурцагт ургамлууд болон импульс нь: Шуурхай шош, хар нүдтэй вандуй, өргөн шош, цөцгийн шош, вандуй, буурцаг, сэвэг зарам, шар буурцаг, вандуй (4)).
Зөвлөмж болгож буй:
Бууцай бага хоолны газрын зураг мөн үү?
Бага FODMAP хүнсний ногоод: Буурцагны нахиа, чинжүү, лууван, чоно сум, хаш, байцаа, улаан лооль, бууцай, цуккини (7, 8). IBS-д бууцай тохирох уу? Үүний оронд юу идэх вэ: Хаш, ногоон шош, селөдерей, лууван, бууцай, амтат төмс, йам, цуккини, хулуу зэргийг идэхэд тохиромжтой хүнсний ногоо орно.
Шим тэжээлийн хальс техникээр үү?
Шим тэжээлийн хальсны техник (NFT) нь гидропоник техник бөгөөд ургамлын өсөлтөд шаардлагатай бүх ууссан шим тэжээлийг агуулсан маш гүехэн усны урсгалд нүцгэн үндэсээр дамжин дахин эргэлддэг. ус үл нэвтрэх гуу жалганд байдаг ургамлууд. Шим тэжээлийн хальс техник хэрхэн ажилладаг вэ?
Хатаах кокосын хоолны зураг бага байна уу?
Австралийн Монаш их сургуулийн судлаачид наргил модны төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн дэх FODMAP-ийн хэмжээг судалжээ. Тэд хатаасан, хэрчиж жижиглэсэн кокосын талаар олж мэдсэн зүйл нь: 1/4 аяга нь FODMAP-д бага гэж тооцогддог. 1/2 аяга нь FODMAP төрлийн нэг болох полиолын агууламж өндөртэй.
Умардын цагаан шош болон канеллини шош адилхан уу?
Каннеллини шош болон Их хойд шош нь цагаан өнгөтэй бөгөөд амттай адил төстэй. Тэд уусдаг эслэгээр баялаг, өөх тос багатай, холестерингүй тул ямар ч хоолны дэглэмд төгс нэмэлт болдог. … Тиймээ, каннелини шош болон Great Northern шошыг сольж болно.
Зөгийн балны амтат гуа бага хоолны газрын зураг мөн үү?
Фруктоз багатай жимсэнд жүрж, мандарин, боловсорсон гуа, зөгийн балны амтат гуа, хан боргоцой, усан үзэм, киви, пассифрут, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ орно. Гуа нь IBS-ийг хүндрүүлдэг үү? Фруктоз ихтэй хоол - зарим жимсэнд их хэмжээгээр агуулагддаг элсэн чихэр нь IBS-ийн шинж тэмдгийг үүсгэдэг.
