2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Ихэнх хоолны нэгэн адил темпэх нь нээгдсэний дараа муудаж, хөгц ургаж болно. … Хэвийн темпе нь шороон эсвэл самарт үнэртэй, хатуу, чийглэг бүтэцтэй байх ёстой. Энэ нь нялцгай, нойтон байх ёсгүй. Хэрэв танд аммиак шиг үнэр үнэртэж байвал боодолтой темпеэ нэмнэ үү.
Тэмээ муу гэдгийг яаж мэдэх вэ?
Rotten tempeh ихэвчлэн аммиак эсвэл спиртийн хурц үнэртэй байдаг. Муудсан темпегийн бүтэц нь ихэвчлэн өтгөн эсвэл үйрмэг болдог. Саарал, хар толбо үүсэх төлөвтэй бөгөөд температурт аюулгүй боловч ногоон өнгөтэй бүдэг хөгц нь аюулгүй биш тул хаях хэрэгтэй.
Хугацаа нь дууссан хэм идэж болох уу?
Нээгээгүй tempeh-г зохих ёсоор хадгалсан бол савлагаан дээрх "худалдах" хугацаа -ээс хойш 5-7 хоногийн турш хөргөгчинд хадгалж болно. … Темпээ үнэрлэж, харах нь хамгийн сайн арга юм: хэрвээ темпегээс эвгүй үнэр, амт, гадаад төрх үүсвэл, эсвэл хөгц үүсвэл түүнийг хаях хэрэгтэй.
Та муу уур амьсгалаас болж өвдөж болох уу?
Ямар ч эвгүй үнэр нь бактер таны хэмд халдсаныг илтгэнэ. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй, энэ бактери нь хортой биш бөгөөд таныг өвдөхгүй, энэ нь зүгээр л тааламжгүй юм. Индонезид зарим тогооч бусад хоолыг амтлахын тулд бага зэрэг ялзарсан темпе (темпех босок) хэрэглэдэг.
Хөргөгчинд хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
Темпе нь амьд бөгөөд удаан исгэж (амтыг нь гаргах) гэдгийг санаж, хөргөгчинд 7 хоног хүртэл хадгалнаилүү баян). Хэрэв танд темпе үлдвэл лав эсвэл илгэн цаасаар боож хөргөгчинд буцаана (цаасан нь амьсгалах боломжийг олгоно).
Зөвлөмж болгож буй:
Ааш араншинтай хүн гэж хэн бэ?
Зан төлөвийн тодорхойлолт Таны биеэ авч яваа байдал бол чиний гадаад зан байдал. Үүнд таны зогсож буй байдал, ярьж буй байдал, нүүрний хувирал болон бусад зүйлс орно. Найрсаг зантай хүн тантай ярилцаж байхдаа маш их инээмсэглэж, нүд рүү чинь ширтэж магадгүй.
Миний анар муудсан уу?
Амт, үнэр муутай: Анар хэт удаан исгэсэн бол спирттэй төстэй үнэр, амт гарч болзошгүй. … Анарны дотор тал нь бор өнгөтэй: Хэрэв та анар дотор нь шарлаж байгааг анзаарсан бол муудсан байна. Анар муудсаныг яаж мэдэх вэ? Гэсэн хэдий ч анар жимс муудсан хамгийн түгээмэл шинж тэмдгүүдийн жагсаалтыг энд оруулав:
Муудсан эсвэл муудсан уу?
Хэрэв та "муудсан" эсвэл "муудсан" эсэхээ эргэлзэж байвал "муудсан"-г ашиглаарай. Хойд Америкт "spoilt" гэдэг үгийг зөв бичгийн алдаа гэж үздэг. Харин Их Британид "spoilt" гэдэг үгийг заримдаа нэр үг (жишээ нь, spoiled child) болон өнгөрсөн үе (жишээ нь, you have spoiled that child) болгон ашигладаг.
Муудсан уу, муудсан уу?
Spoiled гэдэг нь хэл дээрх бүх нийтийн зөв бичгийн дүрмийг илүүд үздэг. Муудахаас зайлсхийх нь дээр. Муудсан юмуу муудсан юмуу? Хэрэв та "муудсан" эсвэл "муудсан" эсэхээ эргэлзэж байвал "spoiled"-г ашиглана уу.
Миний авокадо муудсан уу?
Авокадо нь шахахад нялцгай биетэй, дотор нь бор өнгөтэй, хөгцөрч, исгэлэн үнэртэй байвал ялзарсан байна. Хэрэв жимс нь дотроо хүрэн болж, бусад хэсэг нь сайхан харагдаж, үнэртэж, амттай байвал та зарим хэсгийг нь аврах боломжтой. Авокадо бор өнгөтэй болвол идэж болох уу?
