Таны асуултанд хариулахын тулд ядаж миний ойд лонх Сайсон Дюпонын шинэ лонх олдох нь ховор. Тэдгээр Бельгийн сайзонууд нас ахих тусам, Бреттийн нэмэлтүүд байхгүй байсан ч нэлээн удаан үргэлжлэх хандлагатай байдаг.
Сайсон Дюпонт хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Хэрэв энэ нь уламжлалт мөөгөнцөр, хуурай хопдоо биш, бор саванд хийсэн бол 1-3 жилийн хугацаанд би юунаас ч зугтахгүй байх байсан. 4 сар, 9 сар, 18 сар (агааржуулагчтай дэлгүүрийн тоостой тавиур дээр) байгаа Dupont нь эрс ялгаатай боловч аль нь илүү таалагдахыг та өөрөө шийднэ гэдгийг ойлгоорой. !
Та сайсоныг хэр удаан хөгшрүүлж чадах вэ?
Зун болгон Сайсон Бреттийг гаргахад "Би үүнийг хэр удаан хөгшрүүлэх ёстой вэ?" гэсэн нийтлэг асуулт гарч ирдэг. Бид Сайсон Бреттэд гурван сар орчим хөгшрөх хугацаа өгөхийн зэрэгцээ агуулахынхаа лонхыг агааржуулагчийн хэсэгт brettanomyces-д ид шидийг нь өгч, дэлхий дээрх өвөрмөц амтыг бий болгож, …
Сайсон шар айраг хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Энэ нь хэдэн жил даах ёстой. Хэрэв та эргэлзэж байвал аль болох хурдан уу. Хэрэв та үүнийг шинэхэн аваагүй л бол би 2 жилээс илүү хугацаагаар барихгүй.
Saison Dupont-ийн савыг агааржуулсан уу?
Сайсон Дюпонт ч бас торхтой. Энэхүү шар айраг нь 6.5% ABV бөгөөд Пилсен арвайн соёолж, Голдингс хопоор исгэж байна. Энэ нь дээд исгэж, лонхонд агааржуулдаг.
