Хөвөнгийн үр нь наранцэцгийн үр зэрэг бусад тосны үртэй төстэй бүтэцтэй, гаднах хатуу бүрхүүлээр хүрээлэгдсэн тос агуулсан цөмтэй; боловсруулахдаа тосыг цөмөөс гаргаж авдаг. Хөвөн үрийн тосыг амт нь тогтвортой байдаг тул салатны тос, майонез, салат амтлагч болон түүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнд ашигладаг.
Тос, хөвөн үрийг ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг вэ?
Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх хөвөнгийн тос
- Төмсний чипс.
- Саладын амтлагч ба майонез.
- Бялуу, жигнэмэг, жигнэмэг, зууш.
- Үр тариа.
Хөвөнгийн тос ямар амттай вэ?
➢ зөөлөн, самар шиг амттай, цайвар алтан өнгөтэй тунгалаг. ➢ Цэвэршүүлсэн болон үнэргүйжүүлсэн хөвөнгийн тосыг хамгийн цэвэр хоол хийх хэрэгслийн нэг гэж үздэг.
Хөвөнгийн үрээр ямар бүтээгдэхүүн хийдэг вэ?
Цөмөөс гаргаж авсан цэвэршүүлсэн үрийн тосыг хоол хийх тос болон салатны амтлагч болгон ашиглаж болно. Мөн богиносгогч, маргарин үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Хөвөн үрийн тос гаргаж авах зорилгоор ургуулсан хөвөн нь шар буурцаг, эрдэнэ шиш, рапс зэрэг газрын тосны үйлдвэрлэлд зориулж дэлхий даяар тарьж ургуулдаг гол ургацын нэг юм.
Хөвөнгийн тосыг хаана үйлдвэрлэдэг вэ?
Хөвөн үрийн тос олборлох үйлдвэрүүд голдуу Хятад, Энэтхэг, Пакистан, АНУ, Бразил, Турк (жилд 5 сая тонн үйлдвэрлэл; Хүснэгт 1).
