19-р зууны ихэнх хугацаанд шоколадыг ундаа болгон хэрэглэдэг байсан; усны оронд ихэвчлэн сүү нэмдэг байсан. 1847 онд Британийн шоколадчин Ж. Fry and Sons нь элсэн чихэр, шоколадны ликёр, какаоны цөцгийн тосоор хийсэн зуурмагаар цутгасан анхны шоколадыг бүтээжээ.
Шоколад анх ямар хэлбэртэй байсан бэ?
19-р зууны ихэнх хугацаанд шоколадыг ундаа болгон хэрэглэдэг байсан; усны оронд ихэвчлэн сүү нэмдэг байсан. 1847 онд Британийн шоколадчин Ж. Fry and Sons нь элсэн чихэр, шоколадны дарс, какаоны цөцгийн тосоор хийсэнзуурмагаар цутгасан анхны шоколадны баар бүтээжээ.
Шоколад хэрхэн үүссэн бэ?
Шоколадны 4000 жилийн түүх эртний Месоамерик буюу одоогийн Мексик-аас эхэлсэн. Эндээс анхны какаоны ургамал олдсон. Латин Америкийн хамгийн эртний соёл иргэншлийн нэг болох Олмекчууд анх удаа какаогийн ургамлыг шоколад болгон хувиргасан. Тэд зан үйлийн үеэр шоколадаа ууж, эм болгон хэрэглэдэг байсан.
Шоколад яаж алдартай болсон бэ?
Шоколад нь Европт элсэн чихэр, ваниль зэрэг амтлагчаа нэмсний дараа л жинхэнэ алдартай болсон. … Өнөөдөр үүнийг олон хүн мэддэггүй ч шоколадыг энэ какао жимсэнд агуулагддаг шошоор хийдэг.
Яагаад шоколад хийсэн бэ?
Эртний Месоамерикчууд шоколадыг эрч хүчийг нэмэгдүүлэгч гэж үздэг байсан.ид шидийн болон эмийн шинж чанартай афродизиак. Какаог бурхдын бэлэг гэж үздэг Маяачууд шоколадыг ариун ёслол, оршуулгын ёслолд хэрэглэдэг байжээ.
