Нэр нь хэдий ч цавуулаг будаа нь цавуулаг агуулдаггүй. Цавуулаггүй бүх хүмүүст аюулгүй байна, тиймээс үүнийг аваарай! Наалдамхай будаа бол тэсвэр тэвчээрийн түлш юм. Смитсониан сэтгүүлд бичсэнээр наалдамхай будаа нь энгийн будаатай харьцуулахад удаан шингэдэг тул лам нарын өдрийн ганц хоол болгон идэхэд тохиромжтой хоол болдог.
Цавуулаг будаа идэх нь эрүүл үү?
Наалдамхай будаа нь амилоз агуулаагүй бөгөөд энэ нь будааг наалдамхай болгохоос гадна хоол боловсруулалтыг удаашруулж, инсулины хэмжээг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч хар цавуулаг будаа нь боловсруулагдаагүй учраас бусад шим тэжээлээ их хэмжээгээр хадгалдаг тул энэ нь ерөнхийдөө эрүүл хүнсний сонголт болдог.
Наалдамхай будаа энгийн будаагаас илүү эрүүл юу?
Цагаан будаа хамгийн түгээмэл боловч бор будаа нь эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай байж магадгүй. Хэд хэдэн эрүүл эрдэс бодис, антиоксидантуудын сайн эх үүсвэр болох бор будаа нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Нөгөөтэйгүүр, цагаан будаа, ялангуяа наалдамхай будаа нь бага хэмжээний шим тэжээлээр хангадаг бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Наалдамхай будаа эсвэл цагаан будаа хоёрын аль нь илүү эрүүл вэ?
Түүнд энгийн цагаан будааны үндсэн цардуулын нэг болох цардуул дутагдаж байна. … Наалдамхай будаа ньэнгийн будаатай харьцуулахад шим тэжээл багатай ч уураг, эслэг, цайраар баялаг.
Наалттай будаа яагаад илүү амттай байдаг вэ?
Наалттай будааны амт нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаална, ялангуяа боловсронгуй байдлын түвшин; хэрэв будаа нь бүхэл үр тариа бол (өөрөөр хэлбэлбор будаа), энэ нь амтлаг амттай, харин өнгөлсөн (цагаан будаа) бол илүү нарийн амттай байдаг. Японы наалдамхай будаа ихэвчлэн чихэрлэг байдаг бол Зүүн өмнөд Азийн наалдамхай будаа ихэвчлэн илүү амттай байдаг …
