Марципан амтлаг зөөлөн чихэр амттай. Энэ нь элсэн чихрийн хэмжээнээс хамааран дунд зэргийн чихэрлэгээс гайхалтай амттай байж болно. Бүйлсний зуурмагаас ялгаатай нь марципан нь элсэн чихэртэй харьцуулахад илүү амттай байдаг. Энэ нь бас бүйлсний самар амттай байдаг.
Марципан ямар амттай вэ?
Марципан ямар амттай вэ? Марципан нь холимог дахь бүйлсээс гаргаж авсансамарт амттай бөгөөд маш амттай байж болно.
Марципан нь фонддангаас илүү амттай юу?
Марципан нь fondant-тай харьцуулахад илүү хүчтэй амттай бөгөөд самрын харшилтай хүмүүсийг өдөөж болно. Хэрэв таны бялуунд өнгө чухал бол бүйлсний найрлагатай тос шаргал өнгөтэй марципанаас хамаагүй илүү зөөлөн гөлгөр өнгө гаргах болно.
Марципан идэхэд тохиромжтой юу?
Сайн марципан нь кальци, кали, магни эрдэс бодис агуулдаг ба В витамин болон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг. Сул тал нь марципан нь өөх тос, элсэн чихэр ихтэй байдаг.
Та түүхий марципан идэж болох уу?
Та түүхий марципан идэж болох уу? Уламжлалт марципан нь шар биш харин түүхий өндөгний цагааныг агуулдаг тул сальмонеллез үүсэх эрсдэлгүй. Тиймээс өндөгний харшилгүй бол түүхий марципан идэж болно.
