Цатал нь хөвөн зөөлрөх ба царцсан битүүмжлэлийг чийгтэй байлгахад тусалдаг тул Yule гуалиныг урьдчилан хийж хөргөгчинд хадгалж, шинэхэн, хатаахгүй гарсан.
Yule гуалиныг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Yule гуалин хөргөгчинд 3 хүртэл хоног сайн хадгалагдана, тугалган цаасаар хучигдсан байдаг. Мөн 1 сар хүртэл хөлдөөж болно. Хөлдөөнийг хатуу болтол нь нээж, тугалган цаасаар боож эсвэл агааргүй саванд хийнэ. Хөргөгчинд шөнө гэсгээхийг зөвшөөрнө үү.
Yule бүртгэлээс хэр удаан гарах боломжтой вэ?
Яг царцсан шиг сонгодог юле гуанзанд хэрэглэдэг ганач нь хуурайшихаас хамгаалдаг тул чимэглээд тасалгааны температурт нэгээс хоёр хоног тавьж болно. Хэрэв таны гал тогооны өрөө дулаан талд байгаа бол таглаагүй хөргөгчинд хийж, өрөөний температурт нэг цаг орчим байлгана.
Та ямар шөнө юле гуалингаа шатаадаг вэ?
Зул сарын 12 өдрийн турш (Зул сарын баярын өдрөөс 1-р сарын 5-ны оройг хүртэл Арванхоёр дахь шөнө гэгддэг) Зул сарын баярын 12 өдрийн турш галыг тэжээх болно. Юле гуалингийн үнс ургамалд маш сайн гэж ярьдаг байсан.
Та Buche de Noel-ийг хэрхэн хадгалах вэ?
Энэ бялуунд яг тохирно. – Meringue мөөгийг хэрэглэхээс хэдэн долоо хоногийн өмнө хийнэ. Какаогоор тоос шороо цацаж болохгүй. Агааргүй саванд шаардлагатай болтол хадгална.
