2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Одоо ферментүүд аяндаа аяндаа гардаггүй хариу үйлдэл хийдэггүй. Гэсэн хэдий ч ферментүүд аяндаа үүсэх урвалын хурдыг хурдасгадаг. Үндсэндээ тэд урвалыг илүү хурдан явуулдаг. Ферментүүд үүнийг урвалын идэвхжүүлэх энергийг бууруулдаг.
Аяндаа үүсэх урвалд фермент хэрэгтэй юу?
ферментүүд нь хариу урвал нь экзергон (аяндаа) эсвэл эндергон аль нь ч өөрчлөгдөхгүй гэдгийг санах нь чухал. Учир нь тэдгээр нь урвалж болон бүтээгдэхүүний чөлөөт энергийг өөрчилдөггүй. Тэд зөвхөн урвалыг урагшлахад шаардагдах идэвхжүүлэх энергийг бууруулдаг (Зураг 1).
Ферментүүд аяндаа гарахгүй хариу үйлдэл хийхийг зөвшөөрдөг үү?
Ферментүүд (болон бусад катализаторууд) зөвхөн термодинамик тэнцвэрт байдалд хүрэх арга замыг катализатор болгож чадна. Тэд цэвэр термодинамикийг өөрчилдөггүй. Тиймээс тэд термодинамик тэнцвэрт байдлаас урвуу урвал үүсгэж чадахгүй. Ферментүүд аяндаа үүсэх урвалыг хурдасгадаггүй.
Аяндаа бус хариу үйлдэл хэрхэн үүсдэг вэ?
Өгөгдсөн нөхцлөөр бүтээгдэхүүн үүсэхийг дэмжихгүй байх урвалыг аяндаа үүсэхгүй байх урвал гэнэ. Урвал аяндаа явагдахгүй байхын тулд энэ нь эндотермик, энтропийн бууралт эсвэл хоёулаа байх ёстой. … Аз болоход энэ урвал хэвийн температур, даралтанд аяндаа гардаггүй.
Хэрэв урвал аяндаа гарахгүй бол яах вэ?
Урвал аяндаа гараагүй байна гэдэг нь тийм биш гэсэн үг бишогт тохиолддог. Үүний оронд урвалд орох бодисууд нь тэнцвэрт байгаа бүтээгдэхүүнүүдээс илүү давуу тал болно гэсэн үг юм, хэдийгээр зарим бүтээгдэхүүн үнэхээр үүсч болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хууль бус үнэ тогтоох нь хууль бус уу?
Зарим үнийн зар сурталчилгаа нь сурталчилгаа, сурталчилгаанд төөрөгдүүлсэн эсвэл худал мэдүүлэг ашигладаг бөгөөд ихэвчлэн хууль бус байдаг. Худран сурталчлах нь хууль бус уу? Калифорнийн хууль: Худал эсвэл хууран мэхлэх сурталчилгааг хориглоно Мужийн хуулийн дагуу (Калифорни муж улсын Бизнес ба мэргэжлийн тухай хуулийн § 17500) худал, хууран мэхлэх сурталчилгааг хатуу хориглоно.
Тэгш бус байдал, тэгш бус байдал хоёр ижил зүйл мөн үү?
"Тэгш бус байдал ба тэгш бус байдал: эдгээр нэр томьёог заримдаа андуурдаг боловч сольж болохгүй, тэгш бус байдал нь шударга бус, засаглал муу, авлига, соёлын гадуурхалтаас үүдэлтэй зайлсхийж болох ялгаа, харин тэгш бус байдал нь энгийнээр илэрхийлэгддэг.
Яагаад хоол боловсруулахад фермент хэрэглэх хэрэгтэй вэ?
Хоол боловсруулах фермент нь таны биеийг хоол хүнснээс нүүрс ус, өөх тос, уураг задлахад тусалдаг. Энэ нь шим тэжээлийн бодисыг шингээж, эрүүл мэндээбайлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр ферментүүд байхгүй бол таны хоолонд агуулагдах шим тэжээлүүд хаягддаг.
Уламжлалт бус уу, уламжлалт бус уу?
Тэмдэг нэрийн хувьд уламжлалт бус ба уламжлалт бус хоёрын ялгаа. уламжлалт бус нь уламжлалт биш, эсвэл уламжлалт бус нь уламжлалт бус харин уламжлалаас холдох; уламжлалтай холбоогүй. Та уламжлалт бусыг зураасаар зурдаг уу? эсвэл тоо нь нэг үг, хоёр тусдаа үг эсвэл зураастай байх шаардлагатай.
Урвал аяндаа гарах уу, эсвэл аяндаа гарах уу гэдгийг хэрхэн тодорхойлох вэ?
Энтальпийн өөрчлөлт ба энтропийн өөрчлөлтийн математик хослол нь чөлөөт энергийн өөрчлөлтийг тооцоолох боломжийг олгодог. ΔG-ийн сөрөг утгатай хариу үйлдэл нь чөлөөт энерги ялгаруулж, аяндаа явагддаг. Эерэг ΔG-тэй хариу үйлдэл нь аяндаа гарахгүй бөгөөд бүтээгдэхүүнд эерэг нөлөө үзүүлэхгүй.
