2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Моцареллаг шинэхэн байлгах хамгийн сайн арга бол хүйтэн устай саванд хөргөгчинд хадгалах явдал юм. Усаа өдөр бүр сольж байгаарай. Моцарелла бяслагийг хөргөгчинд 34 хэмээс 40 хэмийн температурт хадгална.
Та шинэхэн моцареллаг өрөөний температурт хэр удаан хадгалах боломжтой вэ?
(Муу сонсогдож байна. Гэхдээ зөөлөн, боловсорсон бяслаг нь нянгийн тусламжтайгаар хийгдсэн гэдгийг санаарай.) Тиймээс хэрэв та маш болгоомжтой байгаа бол зөөлөн бяслаг зэрэг түргэн мууддаг хоолыг хаяхыг зөвлөдөг USDA-ийн удирдамжийг дагана уу., тасалгааны температурт хоёр цаг-с удаан хугацаагаар орхисон.
Шинэхэн хийсэн моцареллаг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Моцарелла шинэхэн бяслаг учраас тийм ч удаан хадгалагддаггүй. Зөөлөн төв, сүүн амтаараа үнэлэгддэг өндөр чанарын моцарелла нь ихэвчлэн хэзээ ч хөргөгчинд хадгалагддаггүй. … Моцареллаг сэрүүн, гэхдээ хэт хүйтэн биш байлгахын тулд уутыг хоол хийхээсээ өмнө гал тогооны тавцан дээрээ хүйтэн усанд дүрж болно.
Та моцарелла бяслагийг хөргөгчинд хэр удаан үлдээх вэ?
Висконсин мужийн Сүүний маркетингийн зөвлөлийн бяслагны боловсрол, сургалтын менежер Сара Хилл-ийн хэлснээр бяслагийг тасалгааны температурт хоёр цаг байлгаж болно, бүгд амархан мууддаг. хоол хүнс.
Шинэ моцарелла хөргөгчинд хадгалахгүй бол мууддаг уу?
Ер нь шинэхэн нээгдээгүй, хөргөсөн моцарелла бяслаг нь дөрөвөөс зургаан долоо хоног орчим үргэлжилнэ. Хэрэв та нээсэн болЭнэ нь моцарелла бяслагийг хөргөгчинд хадгалах ёстой бөгөөд энэ нь долоо хоног үргэлжилнэ. Энэ нь тэр даруйдаа муудаагүй байж магадгүй, гэхдээ тэр амттай байх нь гарцаагүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Шүдний сойз хаана хадгалагдах ёстой вэ?
Шүдний сойз хадгалах хамгийн сайн арга бол цонхны дэргэд босоо байрлалтай. Хэрэглэх бүрийн дараа сойзоо агаарт хатаана. Цаашилбал, сойзоо өөр сойзны дэргэд байрлуулж болохгүй. Шүдний сойз нөгөөд хүрэхэд ойрхон байвал нян, бактери гэх мэт халдвар тархахаас сэргийлж, бие биенээсээ хол зайдуул.
Энерги хадгалагдах хуулийн судалгааг хэн анх гаргасан бэ?
1850 онд William Rankine зарчмын хувьд энерги хадгалагдах хууль гэсэн хэллэгийг анх ашигласан. Энерги хадгалагдах хуулийг хэн нээсэн бэ? z. - Роберт Майер (I8I4-78). математикийн мэдлэг. Тэрээр Голландын хөлөг онгоцонд эмчээр ажиллаж байхдаа гэнэтийн зөн совингоор энерги хадгалагдах хуулийг олж мэдсэн.
Бөөрөлзгөнө хөргөгчинд хадгалагдах ёстой юу?
Бөөрөлзгөнөг хуурай, худалдаж авсан саванд нь (эсвэл цэцэрлэгийнх бол амьсгалдаг саванд) хадгална. Тэдгээрийг хөргөгчийнхөө хамгийн хүйтэн хэсэгт (ихэвчлэн арын хэсэгт) эсвэл шарагчинд хадгалахаас зайлсхий. Таны хөргөгчний хамгийн сайн газар бол тэдгээрийг хамгийн сайн хардаг газар бөгөөд ингэснээр мартаж болохгүй.
Гаа гуа хөргөгчинд хадгалагдах ёстой юу?
Бүтэн амтат гуа нь боловсорч гүйцтэл тасалгааны хэмд байлгана. Болж гүйцсэний дараа бүхэл гуагаа таглаагүй хөргөгчинд хийнэ . … Зүссэн амтат гуагаа хадгалахын тулд GladWare ® хүнсний хамгаалалтын саванд битүүмжлээд хөргөгчинд хийнэ. Хөргөгчнөөс гуа хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Шинэ өндгийг хөргөгчинд хадгалах уу?
Худалдан авсан өндөгний гарал үүсэл нь тодорхойгүй (органик эсвэл фермийн шинэхэн байсан ч) учир тэдгээрийг үргэлж хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та хөргөгчинд хадгалахаар шийдсэн бол эдгээр өндөгнүүд бэлэн болно. Хөргөсний дараа тасалгааны температурт буцаасан өндөг хөлөрч нүх сүвийг нээж, өндөгийг болзошгүй бактериудад хүргэж болзошгүй.
