2024 Зохиолч: Elizabeth Oswald | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 00:10
Худалдан авсан өндөгний гарал үүсэл нь тодорхойгүй (органик эсвэл фермийн шинэхэн байсан ч) учир тэдгээрийг үргэлж хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та хөргөгчинд хадгалахаар шийдсэн бол эдгээр өндөгнүүд бэлэн болно. Хөргөсний дараа тасалгааны температурт буцаасан өндөг хөлөрч нүх сүвийг нээж, өндөгийг болзошгүй бактериудад хүргэж болзошгүй.
Та шинэхэн өндгийг хэрхэн хадгалах вэ?
Угаасан өндөгөө үргэлж хөргөгчинд хадгална. Өндөг нь угаасан ч бай, хөргөгчинд хадгалсан ч өндөр чанартай байх болно. Гэсэн хэдий ч угаагаагүй шинэ өндөг хамгийн сайн хадгалагдах болно. Хөргөсөндөө хүйтэн өндөгнүүдээ хөргөгчинд хийнэ.
Шинэхэн өндөг хөргөгчинд хэр удаан байх вэ?
Өндөгийг хөргөгчинд хадгалсны дараа тэр хэвээрээ байх хэрэгтэй. Өрөөний температурт орхисон хүйтэн өндөг нь хөлрөж, нянгийн өсөлтийг хөнгөвчилдөг. Хөргөсөн өндөгийг орхиж болохгүй 2 цагаас илүүгүй."
Шинэхэн өндөг хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Өндөг нь зөв хадгалвал хөргөгчинд хамгийн багадаа 3-5 долоо хоног, хөлдөөгчид нэг жил орчим хадгалагдана. Өндөгийг удаан хадгалах тусам чанар нь буурч, хаваржилт багатай, урсдаг. Гэсэн хэдий ч хуучин өндөг хэд хэдэн удаа хэрэглэхэд тохиромжтой хэвээр байна.
Шинэ өндөг гадаа хонож болох уу?
"Тасалгааны температурт орхисон хүйтэн өндөг хөлрөх нь өндөг рүү нянгийн шилжилтийг хөнгөвчлөх, нянгийн үржлийг нэмэгдүүлдэг. Хөргөсөн өндөгийг хоёроос илүүгүй орхиж болохгүй.цаг." Хэрэглэгчид өөрсдөө өндөгөө угаах гэж оролдох хэрэггүй гэж USDA анхааруулж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Усан үзэмийг хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай юу?
Хавсарсан усан үзэм болон бусад саванд үргэлж хөргөгчинд хадгалагдах ёстой. Усан үзэмийг хөргөгчинд хийж, хэт их давхарлаагүй тохиолдолд харагдахуйц агшилт үүсэхээс өмнө 72 цагийн турш харуулах боломжтой. Усан үзэмийг өрөөний температурт хадгалах боломжтой юу?
Дубоннетийг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Энэ нь вермуттай ижил зай, амьдрах орчныг их бага хэмжээгээр эзэлдэг. Мөн вермутын нэгэн адил та Дубоннетыг онгойлгосны дараа хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй (хэдхэн долоо хоногийн дараа амт нь алга болно). Та Dubonnet-ийг хэрхэн хадгалах вэ?
Инжирийн түрхлэгийг хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
А: Инжирийн тархалтыг нээсний дараа хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай. Инжир хэр удаан тархдаг вэ? А: Манай инжрийн түрхлэгийг онгойлгосны дараа хөргөгчинд 3-4 долоо хоног хадгалах боломжтой. Инжирийн хадгалалт мууддаг уу? Хамгаалах бодис, лаазлах процессгүй гар хийцийн инжир чанамал нь агуулахад онгойлгүйгээр үлдсэн тохиолдолд хоёр жил үргэлжилнэ.
Cointreau-г хөргөгчинд хадгалах ёстой юу?
Хатуу дарсыг Өрөөний температурт хадгалах Хатуу архи битүүмжилсэн эсвэл нээгдсэн эсэхээс үл хамааран хөргөгчинд хадгалах, хөлдөөх шаардлагагүй. … Germain, Cointreau, and Pimm's; ба гашууныг тасалгааны температурт хадгалахад аюулгүй. Cointreau нээгдсэний дараа хэр удаан үргэлжлэх вэ?
Шинэ өндгийг хэрхэн цэвэрлэж хадгалах вэ?
Өндөгийг цоргоноос гарч буй урсгал усаар угааж эсвэл өндөгийг угаалгын машин эсвэл утсан сагсанд бүлээн усаар шүршинэ. Тэднийг суугаад хуурай цаасан алчуураар нэг нэгээр нь арчина. Цэвэр өндөгийг өөр сагсанд эсвэл хавтгай саванд хийнэ. Өндөгийг ариутгахын тулд цэвэрлэсэн өндөгнүүдээ шингэрүүлсэн цайруулагчийн уусмалаар шүршинэ.
