Энэтхэгт Өмнөд Энэтхэгийн хоол нь Хойд Энэтхэгийн хоолноос илүү халуун ногоотой байдаг нь мэдэгдэж байгаа. Мөн өмнөд хэсэгт (маргаантай) хаан, миний ээжийн нутаг Андхра Прадеш байдаг.
Энэтхэгийн хамгийн халуун ногоотой хоолыг хэн иддэг вэ?
Андхра Прадешийн хоол нь Энэтхэгт хамгийн халуун ногоотой хоол хийдгээрээ алдартай бөгөөд муж нь Энэтхэгийн хамгийн том ногоон чинжүү үйлдвэрлэгч учраас гайхах зүйл биш юм.
Энэтхэг хоол үнэхээр халуун ногоотой юу?
Хариулт нь тийм ба үгүй. "Халуун" гэдэг нь халуун ногоотой амтлагч гэсэн үг. Энэ тохиолдолд бараг бүх амттай Энэтхэг хоол нь "халуун ногоотой" байдаг, учир нь бараг бүгдийг нь дор хаяж нэг амтлагчаар чанаж болгосон байдаг! … Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс "халуун ногоотой" болон "халуун чинжүү"-ийг нэг утгаар ойлгодог.
Энэтхэг хоол яагаад ийм тослог байдаг вэ?
Учир нь: Ресторанд эсвэл онцгой тохиолдлоор хийсэн хоолыг зөв, хурдан чанахын тулд үндсэн сүмс эсвэл шөлөнд илүү их тос хэрэглэнэ. Ямар ч төрлийн тос, тос, цөцгийн тос, шар тос хоолонд нэмэлт амт, амт нэмнэ.
Энэтхэгийн хамгийн бага халуун ногоотой хоол юу вэ?
Миний дуртай халуун ногоотой биш 15 Энэтхэг хоолны жагсаалтыг энд оруулав:
- Dahi Bhaat (Cord Rice) PC: Wikimedia Commons. …
- Малай Кофта. …
- Идли/Доса/Уттапам. …
- Дхокла. …
- Даал Баатын Чурма. …
- Daali Thoy. …
- Дахи Вада. …
- Улаан лоолийн Хежур Чатни.
