“Модчингийн хил” Номхон далайн баруун хойд зүг рүү нүүх үед мод бэлтгэгчид ихэнх Америкчуудаас илүү сайн хооллож байсан. … Хуушуур нь Айдахогийн мод бэлтгэх баазын өглөөний цайны нэг хэсэг юм (FHS5106). Домогт модчин Пол Сеарлс мод бэлтгэгчийн хэмжээтэй халуун бялуу (FHS5083) тавьжээ.
Мод бэлтгэгчид өглөөний цайндаа юу иддэг байсан бэ?
Хам, өндөг, шарсан талх өглөөний цайнд. Ням гарагт өглөөний цай ердийнхөөсөө оройтож, эрчүүдийг амралтын өдрөөр нь унтуулдаг. Энэ хоол нь өнөөдрийн бидний мэддэг "brunch" шиг байсан. Оройн хоолонд мах, (ялангуяа шөл), төмс, жигнэмэгтэй хүнсний ногоо маш их байсан.
Мод бэлтгэгчид хуушуурыг юу гэж нэрлэдэг вэ?
Мод бэлтгэгчийн үнэ гэж бодохдоо хуушуур санаанд орж магадгүй ч бид яагаад гэдгийг нь сайн мэдэхгүй байна. Нью Йорк Таймс сонины энэхүү нийтлэл нь Финландын мод бэлтгэгчид болон тэдний эх орны flapjacks-тэй холбоотой байдгийг харуулсан бөгөөд эдгээр нь "Америкийн сэвсгэр загвартай огт адилгүй" боловч оройн хоолны тавагны хэмжээтэй, хүнд, ба нягт.
Мод бэлтгэгчид юу идэх дуртай вэ?
Модчин хүний хоолны дуршил нь өөрөө олон домог байж болох юм. Дунджаар хүн өдөрт 8000 калори илчлэгийг буурцаг (ихэвчлэн хоол болгонд өгдөг), мах, будаа, төмс, талх, жигнэмэг, бялуу, жигнэмэг, бялуу, Maureen M. дагуу
Модчин өглөөний цай гэдэг нэр томъёо хаанаас ирсэн бэ?
1870: Модчин өглөөний цай
ЭнэӨндөг, хиам, гахайн мах, хиам, хуушуур (эсвэл жигнэмэг) зэргээс бүрдэх том өглөөний таваг, Канадад гаралтай, 1870 онд Ванкуверын нэгэн зочид буудалд байсан ч түүх бага зэрэг тодорхойгүй байна.
