Түүхий болон дутуу болгосон буурцаг идэх нь хоолны хордлого, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Хордлого үүсгэхийн тулд хэдхэн шош хэрэгтэй. Буурцаг буюу улаан буурцаг нь олон ургамал, амьтан, хүнд байдаг лектин хэмээх байгалийн уураг агуулдаг.
Дутуу болгосон буурцаг идснээс болж өвдөж болох уу?
Лектин нь өргөн хэрэглэдэг ургамлын гаралтай олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг гликопротейн юм. Зарим нь хоргүй ч дутуу болгосон, түүхий шошонд агуулагддаг лектин нь хортой. … Таны мэдэх ёстой цорын ганц зүйл бол буруу бэлтгэсэн бол буурцаг идэх нь таныг маш ихээр өвтгөх болно.
Дутуу болгосон буурцагнаас болж өвдөхөд хэр хугацаа шаардагдах вэ?
Түүхий эсвэл дутуу болгосон буурцаг хэрэглэснээс хойш 1-3 цагийн дотор шинж тэмдэг илэрч эхэлдэг. Хэт их дотор муухайрах, дараа нь хүчтэй бөөлжих, дараа нь нэгээс хэдхэн цагийн дотор суулгалт, зарим хүмүүсийн хувьд хэвлийгээр өвдөх шинж тэмдэг илэрдэг.
Буурцаг дутуу болсныг яаж тодорхойлох вэ?
Буурцаг зөөлөн болтол нь тогтмол хугацаанд шалгана. Тэд задрах ёсгүй. Буурцаг бэлэн болсон эсвэл бараг бэлэн болсныг хэлэх гайхалтай арга бол тэдгээрийг халбагаар үлээх явдал юм.
Яагаад миний шош хоол хийж дуусаад хатуу хэвээр байна вэ?
Хатуу шошны хамгийн түгээмэл шалтгаан нь хуучирсан, чанар муутай шош. Үүнээс гадна шошны төрөл, хоол хийхцаг хугацаа, хатуу ус хэрэглэх нь таны шошыг чанаж дууссаны дараа хатууруулж чадна. Өөр нэг сонирхолтой шалтгаан бол хүчиллэг найрлага нэмэх явдал юм. Эдгээр нь таны шошыг чанаж дууссаны дараа хатуу байлгах шалтгаан болдог.
