Хонины мах их амттай. Та юу иддэг вэ, хонины толгойн хоол нь ихэвчлэн хясаа-аас бүрддэг тул чихэрлэг, нялцгай биетний амттай, хатуу, чийглэг махтай байдаг. Цагаан буланг амархан шарж, хайруулын тавган дээр шарж эсвэл жигнэх боломжтой.
Хонины толгой ямар амттай вэ?
Богино хариулт нь хонины толгойн амт нь үнэндээ чихэрлэг, амттай, бага зэрэг нялцгай биетний амттай юм. Энэ загасны олон төрлийн хооллолт нь түүнийг зөвхөн амттай төдийгүй маш тэжээллэг болгодог. Бага зэрэг сэвсгэр, зөөлөн махыг чанахдаа нялцгай биеттэй бага зэрэг төстэй амттай гэж үздэг.
Чи хонины толгойг түүхийгээр идэж болох уу?
Та үүнийг түүхийгээр нь идэж болох уу? Sheepshead нь суши, сашими-д маш тохиромжтой, шар буурцагтай дүрэх соустай, тэр ч байтугай үрж жижиглэсэн цагаан гаа, васаби амтлах боломжтой. Маш олон төрлийн жор санал болгож байна.
Хонины толгой загас таныг гэмтээж чадах уу?
Маш их өвдөж байна. Хонины толгойнууд ч гэсэн цээж, шулуун гэдсээр сэрвээ нь хурц, бүдүүн нуруутай байдаг. Хонины толгойн зэвсэг нь муур загасны нуруунаас илүү харагдахуйц, олон тооны сүлжмэл зүүтэй төстэй юм. Мэдээж зайлсхийх ёстой зүйл.
Хонины толгой загас жинхэнэ үү?
Archosargus probatocephalus, хонины толгой нь 76 см (30 инч) хүртэл ургадаг боловч ихэвчлэн 30-50 см (10-20 инч) хүрдэг далайн загас юм. Энэ нь гүн бөгөөд шахагдсан биеийн хэлбэртэй, дээр нь тав, зургаан бараан баартайсаарал дэвсгэр дээр биеийн хажуу тал. Энэ нь хурц нуруутай.
